الليمون من الفواكه التي لا غنى عنها في المطبخ، حيث يُستخدم في العديد من الوصفات والمشروبات ويُعتبر مصدرًا غنيًا بالفيتامينات، لكن في بعض الأحيان، نجد أن الليمون يتلف بسرعة إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح، مما يؤدي إلى إهدار الكثير منه، لذلك من المهم معرفة الطرق الصحيحة لتخزين الليمون في المنزل بحيث يبقى طازجًا لأطول فترة ممكنة، وفي هذه المقالة سنتعرف على طريقة عبقرية لتخزين الليمون بحيث تضمن لك الحصول على ليمون طازج وجاهز للاستخدام في أي وقت دون أن يتلف.
طريقة تخزين الليمون في المنزل
تخزين الليمون بشكل صحيح في المنزل يساعد في الحفاظ على نضارته لفترة أطول، ويجنبك رميه بسبب التلف السريع، إليك طريقة عبقرية لتخزين الليمون بكفاءة:
اختيار الليمون الجيد
احرص على اختيار الليمون الذي لا يحتوي على بقع أو خدوش، ويفضل أن يكون سميك القشرة لأنه يدوم لفترة أطول.
تخزينه في الثلاجة
لحفظ الليمون لفترة أطول، يمكنك وضعه في درج الخضروات بالثلاجة، والليمون سيبقى طازجًا لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
استخدام أكياس بلاستيكية
لتجنب امتصاص الرطوبة، يمكنك تخزين الليمون في أكياس بلاستيكية مع فتحات صغيرة لتهوية.
تخزين الليمون في الماء
يمكنك وضع الليمون في وعاء يحتوي على ماء بارد في الثلاجة، هذه الطريقة تحافظ على الليمون طازجًا لأكثر من أسبوع.
التخزين في الفريزر
إذا كنت تريد تخزين الليمون لفترة طويلة، يمكنك تقطيعه إلى شرائح أو عصره وتجميده في أكياس محكمة الغلق.
استخدام ملح الليمون
يمكنك وضع الليمون في وعاء يحتوي على ملح الليمون لحفظه لأطول فترة ممكنة.
التحقق بشكل دوري
راقب الليمون بشكل دوري وأزل أي ليمونة تبدأ في التلف لتجنب انتقال التلوث لبقية الليمون.