تخزين البصل بشكل صحيح يعد من أهم الخطوات للحفاظ عليه طازجًا لفترة طويلة دون أن يتعرض للتلف أو التعفن، وقد يكون البصل من المكونات الأساسية في العديد من الأطعمة، ولذلك من المهم معرفة الطرق السحرية التي تضمن لك تخزينه من السنة للسنة دون أن يفقد جودته، وفي هذه المقدمة سوف نتعرف معًا على أفضل الطرق لتخزين البصل بطريقة مضمونة تضمن لك الاستفادة منه لفترات طويلة، مما يوفر لك الوقت والمال.
طريقة تخزين البصل من السنة للسنة
تخزين البصل بطريقة صحيحة يسهم في الحفاظ عليه طازجًا وصالحًا للاستخدام لفترات طويلة، إليك طريقة سحرية لتخزين البصل من السنة للسنة:
اختيار البصل الجيد
- يجب اختيار بصل خالي من العيوب مثل البقع الداكنة أو التشققات.
- يفضل أن يكون البصل جافًا وخاليًا من الرطوبة.
إعداد البصل للتخزين
- قم بقطع الأطراف الجافة من البصل.
- تأكد من إزالة أي قشور ملوثة أو تالفة.
استخدام أكياس شبكية أو صناديق تهوية
- يمكن تخزين البصل في أكياس شبكية أو صناديق خشبية بها فتحات للتهوية.
- يساعد ذلك في تدفق الهواء ويحمي البصل من الرطوبة.
تخزينه في مكان بارد وجاف
- يجب تخزين البصل في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
- يفضل أن تكون درجة الحرارة بين 10 إلى 15 درجة مئوية.
مراقبة حالة البصل بانتظام
يجب فحص البصل كل فترة للتأكد من عدم تعرضه للتعفن أو الرطوبة.