شهدت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء حالة من الاستقرار بعد تذبذبها خلال تعاملات أمس الثلاثاء، حيث استقرت فوق مستوى 90 جنيهًا للكيلو في المزرعة، مسجلة 91 جنيهًا حاليًا، وهذا في الوقت الذي قالت فيه التقارير بأن عملية تحديد أسعار الدواجن تخضع لعوامل متعددة، من بينها حجم المعروض في الأسواق، وهو ما يؤثر بشكل مباشر على تقلب الأسعار.
تحديثات أسعار الدواجن اليوم
أكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن سعر الكتكوت الحالي غير عادل، مشيرًا إلى أن هناك جهودًا تُبذل من قِبل الدولة والشعبة لخفض أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة.
وأوضح “السيد” أن سعر الكتكوت بلغ 56 جنيهًا، وهو ما وصفه بغير المقبول، إذ أن السعر العادل لا ينبغي أن يتجاوز 20 جنيهًا، خاصة وأنه كان يُباع في نهاية العام الماضي بـ25 جنيهًا.
وأضاف أن هناك خطة يمكن تنفيذها خلال 24 ساعة، من شأنها أن تؤدي إلى انخفاض الأسعار، مشيرًا إلى أن وجود بورصة منظمة للدواجن ستساهم في تحديد التكلفة الفعلية للإنتاج، بما في ذلك سعر الكتكوت والأعلاف والكهرباء وهامش الربح.
أسعار الدواجن في مصر
- الدواجن البيضاء: 91 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 95 و100 جنيه للكيلو.
- الدواجن الأمهات: 64 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، وتباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 74 و80 جنيهًا للكيلو.
- الأوراك: من 105 إلى 110 جنيهات للكيلو.
- البانيه: من 220 إلى 230 جنيهًا للكيلو.
- الكبد والقوانص: 135 جنيهًا للكيلو.
- الأجنحة: بين 70 و75 جنيهًا للكيلو.
- زوج الحمام: 170 جنيهًا.
- البط: 160 جنيهًا.
- الأرانب: 140 جنيهًا.
- علف الدواجن: بين 20 و21 ألف جنيه للطن.
- الذرة: 10 آلاف جنيه للطن.
- الصويا: 31 ألف جنيه للطن.
أسعار البيض اليوم
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، رغم الأزمات والتحديات التي تواجه الصناعة.
وقد جاءت أسعار البيض اليوم على هذا النحو:
البيض الأبيض: 140 جنيهًا للطبق بالمزرعة، ويباع بين 150 و160 جنيهًا للمستهلك.
البيض الأحمر: 145 جنيهًا بالمزرعة، ويصل إلى المستهلك بين 150 و160 جنيهًا.
البيض البلدي: 125 جنيهًا بالمزرعة، ويتراوح سعره في الأسواق بين 130 و135 جنيهًا للطبق.