تعتبر أوراق الكاري، التي قد تجدها في رف التوابل أو في بعض الوجبات التقليدية اللذيذة، خاصة ومفيدة حقًا لا يعرف الكثير من الناس كل الأشياء الرائعة التي يمكنها أن تفعلها لصحتك ستساعدك هذه المقالة على معرفة مدى أهمية أوراق الكاري الغذائية وكيف يمكنها مساعدة جسمك يمكنها أن تجعل جهاز المناعة لديك أقوى وحتى تساعد بشرتك على أن تبدو جميلة ومشرقة لذا، فإن أوراق الكاري هي بمثابة كنز سري يمكن أن يجعلك تشعر بتحسن
استخدامات أوراق الكاري
في الأسواق المزدحمة والحدائق الهادئة في جنوب آسيا، يوجد عشب خاص يسمى أوراق الكاري هذا النبات، المعروف باسم مورايا كوينيجي، مهم جدًا في الطهي لأنه يعطي رائحة وطعمًا رائعين للطعام لكن أوراق الكاري ليست جيدة للطهي فحسب بل لها أيضًا العديد من الفوائد الصحية، ولهذا السبب استخدمها الناس في الطب التقليدي لفترة طويلة.
فوائد أوراق الكاري
لا تتميز أوراق الكاري بمذاقها اللذيذ فحسب، بل إنها مفيدة أيضًا فهي تحتوي على الكثير من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، وفيتامين هـ التي تساعد في الحفاظ على صحة عينيك، وتقوية جسمك، وحمايتك من الإصابة بالأمراض كما تحتوي أوراق الكاري على معادن مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم، وهي مهمة لعظام قوية وتدفق الدم بشكل جيد بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على مواد مساعدة خاصة تسمى مضادات الأكسدة التي تحافظ على جسمك آمنًا من الأشياء السيئة.