من الأشياء التي قد لا يختلف عليها اثنين في المنزل هي الرغبة في تناول بعض الاكلات حلوة الطعم والمذاق وهو ما يجعل ربات البيوت يبذلن كل ما في وسعهن من أجل تعلم العديد والعديد عن طرق تحضير الحلويات اللذيذة الطعم والتي من بينها ولا شك في ذلك الكيك ، لذا فإننا سنعمل من خلال نما هو قادم من فقرات من المقال على أن نوضح الطريقة التي يتم بها تحضير كيكة الشيكولاته في الطاسة كما يلي .
مكونات عمل كيكة الشيكولاته في المنزل
- نصف كوب من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- بيضة واحدة.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- اولا نعمل على خلط ” السكر والبيض” في وعاء واحد
- ثم نضيف له الفانيليا مع الاستمرار في عملية الخفق
- مع إضافة ” الدقيق والكاكاو ثم البيكنج بودر ” إلى المكونات ونستمر في عملية التقليب حتى يحدث تجانس بين المكونات بشكل كبير
- ثم يتم سكب الحليب بشكل تدريجي حتى يحدث تجانس بين المكونات
- نضع ملعقة من الزيت في داخل مقلاة غير لاصقة
- ثم يتم سكب خليط الكيك في داخل المقلاة على درجة حرارة متوسطة
- نترك الخليط على نار هادئة بعدها لمدة لا تقل عن 30 دقيقة
- ثم نرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد .