الكيك من ألذ الحلويات التي من الممكن أن نتناولها خلال يومنا بشكل كبير حيث أن هناك الكثير من الناس اللذين يفضلون تناول قطعة من الكيك بجانب كوب من الشاي أو القهوة يوميا كما أن الأطفال يحبون مذاق الكيك كثيرا لذا فإن تعلم الطرق المختلفة لعمل هذه الوجبة سوف يكون من النشاطات المفضلة لدى الأمهات بشكل كبير لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور من المقال على أن نستعرض طريقة عمل كيكة الزبادي بالتوت كما يلي .
مكونات عمل كيكة الزبادي بالتوت في المنزل
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- كوب سكر
- 3 بيضات
- كوب زبادي
- ½ كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب توت أزرق طازج أو مجمد
طريقة التحضير
- يتم تسخين الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية
- ثم ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالقليل من الدقيق
- في وعاء كبير يتم الخلط بين ” الدقيق والبيكنج بودر والملح”
- ثم نخفق ” البيض والسكر والفانيليا ” في داخل وعاء أخر حتى نحصل على خليط كريمي
- ننزل بالزبادي والزيت ونخلطهم بشكل جيد
- يتم المزج بين خليط المكونات الجافة والخليط الرطب معا في مكون واحد
- ثم نضيف التوت الأزرق إلى الخليط
- يتم صب الخليط في داخل قالب الكيك المعد بشكل مسبق
- نضع القالب في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى ينضج بشكل كامل
- ثم نتركه حتى يبرد وبعدها نزينه بالتوت .