تُعد الطماطم من أهم أنواع الخضروات التي تحتاجها سيدة المنزل، ويجب العلم أن الطماطم تعد من الفواكه ويتم استخدامها بكثرة في المطبخ المصري، حيث يتم استخدامها في السلطة الخضراء والخضروات المطبوخة وغيرها من الاستخدامات، ولكن قامت وزارة الزراعة بتحذير المواطنين من استخدام نوع من الطماطم، حيث له أضرار كبيرة قد تصل إلى الوفاة، ولمعرفة هذا النوع من الطماطم.
نوع الطماطم المحظور استخدامها
بعد تحذير متكرر من وزارة الزراعة تم تبين أن هناك نوعًا من الطماطم لا يمكن استخدامه نظرًا لكونه ضار على الصحة، وهذا النوع يسمى صفر 25، وهو نوع لم يتم التحقق منه من قِبل وزارة الزراعة ويتجنب استخدامه خوفًا من وجود أضرار به، وهي بذور تم استيرادها من بلد أخرى ولكنها لن تخضع للمواصفات القياسية الصحية للزراعة، حيث تنتج طماطم غير مكتملة التضج ولا ينصح بتناولها.
أضرار الطماطم الغير ناضجة
عند تناول الطماطم الخضراء قد يحدث بعض المخاطر على الصحة كالغثيان والقئ ومشاكل بالمعدة أيضًا، وهناك درجة أعلى من الضرر التي تؤدي إلى الموت، لذا لا يمكن تناول الطماطم الغير مكتملة النضج للحفاظ على الصحة والسلامة.
بالإضافة إلى ضرورة غسل الطماطم جيدًا قبل تناولها لإزالة المبيدات والمواد الكيميائية التي تكون بها، لا يتم فعل ذلك مع الطماطم بل يجب غسل جميع الخضروات والفواكه قبل تناولها للحفاظ على الصحة.