من الأشياء التي يتم العمل عليها من جانب الأمهات من أجل تحفير الأطفال كي يقوموا بإنجاز الواجبات المدرسية أو تحقيق أعلى الدرجات في الامتحانات والمذاكرة بجد هي أن يتم تقديم بعض الوجبات حلوة المذاق في المقابل وهي حيلة قديمة لكنها فعالة للغاية وهو الأمر الذي يحتاج معه إلى تعلم أكثر من صنف من اصناف الاطعمة حلوة المذاق على وجه الخصوص التي يعشقها الطفل لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور على أن نوضح طريقة عمل المهلبية بالشيكولاته في المنزل كما يلي .
مكونات عمل المهلبية بالشيكولاته في المنزل
- كيلو إلا ربع من حليب سائل.
- ثلاث ملاعق نشا.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة واحدة كبيرة ماء زهر.
- جوز هند ومكسرات
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب من حيث الحجم يتم الخلط بين ” كوبين ونصف من الحليب مع السكر” ثم نضعهم على نار عالية
- ثم نذيب النشا في نصف كوب الحليب بارد في وعاء اخر
- بعد أن يغلي الحليب يتم إضافة خليط النشا بشكل تدريجي مع التقليب من أجل منع التكتلات
- نغلي الخليط مع تحريك مكونات المهلبية
- بعد أن تنضج المهلبية يتم رفعها من على النار ثم نضيف لها ماء الزهر
- ثم يتم صب المهلبية في أكواب التقديم على أن يتم الحرص على تزيينها عن طريق وضع جوز الهند والمكسرات
- ثم يتم تناولها بالهناء والشفاء .