يعتبر الرمان من الفواكه اللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص بفضل فوائده الصحية العديدة ولأن دبس الرمان يضيف نكهة مميزة للطعام، فإنه يعتبر من المكونات التي يصعب الاستغناء عنها، رغم سعره المرتفع لذلك، تلجأ الكثير من السيدات إلى تحضير دبس الرمان في المنزل بطريقة سهلة وبأسعار معقولة في هذا المقال، سنوضح طريقة تحضير دبس الرمان بسهولة وبطعم رائع.
ضعي الرمان على النار
المكونات:
- 3 أكواب من حبوب الرمان
- كوب من السكر
- كوب كبير من الماء
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- كيس من الفانيليا
طريقة التحضير:
- ضعي 3 أكواب من حبوب الرمان في الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليهم كوب من السكر ونصف كوب من الماء.
- قومي بعصر الرمان جيدًا ثم صفي العصير.
- سخني إناء على النار، وضعي فيه نصف كوب الماء المتبقي مع ملعقة الليمون وكيس الفانيليا، واتركيهم حتى يبدأ المزيج بالغليان.
- أضيفي عصير الرمان إلى الخليط واتركيهم على النار حتى يتكثف المزيج.
- بعد أن يبرد تمامًا، ضعي دبس الرمان في عبوة محكمة الغلق واحفظيها في الثلاجة لاستخدامها عند الحاجة.
فوائد الرمان
- يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
- يعمل على الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
- يقوي الأسنان ويحميها من التلوث.
- يساهم في خفض ضغط الدم.
- يساعد في تحسين حركة الأمعاء.
- يقوي جهاز المناعة.
- يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات.
- يساعد في تقليل التهابات الجهاز الهضمي.
- يحتوي على مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة.