البرتقال هو واحد من أكثر الفواكه استهلاكًا حول العالم لما له من طعم لذيذ وفوائد صحية متعددة، ومع ذلك، في الآونة الأخيرة، بدأت تظهر تحذيرات تتعلق بالمواد السامة التي قد توجد في البرتقال نتيجة لاستخدام المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية في زراعته، هذه المواد قد تشكل خطرًا على الصحة، خاصة إذا تم تناول البرتقال دون التأكد من مصدره أو غسله جيدًا، وفي هذا المقال سنتعرف على السموم التي قد توجد في البرتقال وكيفية الحماية منها لضمان تناول فاكهة آمنة ومفيدة.
سم قاتل في البرتقال
البرتقال من الفواكه المحبوبة لاحتوائه على العديد من الفوائد الصحية، ولكن في الآونة الأخيرة، بدأ الحديث عن وجود سموم قد تؤثر سلبًا على صحة الإنسان في بعض أنواع البرتقال، إليك ما يجب أن تعرفه:
المبيدات الحشرية
قد يحتوي البرتقال على بقايا مبيدات حشرية ضارة تُستخدم في زراعته، هذه المواد الكيميائية يمكن أن تتراكم في القشرة أو اللب وتسبب مشاكل صحية مثل التسمم أو التأثير على الجهاز العصبي.
الأسمدة الكيميائية
بعض المزارعين قد يستخدمون أسمدة تحتوي على مواد كيميائية قد تكون ضارة إذا تم تناولها بكميات كبيرة، هذه المواد قد تبقى في الفاكهة وتسبب أضرارًا على المدى البعيد.
التحذيرات الصحية
تناول البرتقال غير المغسول جيدًا قد يزيد من احتمالية تعرض الجسم للسموم التي قد تسبب حساسية أو مشاكل في الجهاز الهضمي.
التأثيرات على الأطفال
الأطفال قد يكونون أكثر عرضة لتأثيرات المواد السامة، حيث إن جهازهم المناعي لا يزال في مرحلة التطور.
الحماية من السموم
لتجنب السموم، ينصح بغسل البرتقال جيدًا قبل تناوله أو تقشيره، ويفضل تناول البرتقال العضوي الخالي من المبيدات.
الخطوات الوقائية
يمكن شراء البرتقال العضوي أو التأكد من مصدره وجودته للحد من تعرض الجسم للمبيدات الحشرية.