البصل هو أحد المكونات الأساسية في المطبخ ويعتبر من الخضروات التي لا غنى عنها في معظم الأطباق، ومع ذلك، يعاني الكثير من الناس من مشكلة تلف البصل بسرعة بعد شرائه، مما يضطرهم إلى التخلص منه، ولكن مع الطريقة السحرية التي سنعرضها، يمكنك تخزين البصل من السنة للسنة دون أن يتلف أو يخسر.
طريقة التخزين المثالية: التخزين في مكان بارد وجاف
أول خطوة لتخزين البصل بشكل صحيح هي اختيار المكان المناسب، يجب تخزين البصل في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة، يمكنك تخزينه في مكان مظلم مثل خزانة أو غرفة تخزين جيدة التهوية.
تخزين البصل في شبكات أو أكياس تهوية
أفضل طريقة لتخزين البصل هي وضعه في أكياس شبكية أو شبكات تهوية، حيث تتيح هذه الطريقة للبصل التنفس وتمنع تراكم الرطوبة التي قد تؤدي إلى تلفه، حيث يجب أيضًا التأكد من عدم وضع البصل في أكياس بلاستيكية مغلقة، حيث يمكن أن يحبس ذلك الرطوبة ويزيد من فرص فساده.
استخدام الثلاجة لتخزين البصل المفروم
إذا كنتِ ترغب في تخزين البصل المفروم لاستخدامه لاحقًا، يمكنك وضعه في أكياس صغيرة محكمة الغلق داخل الثلاجة، البصل المفروم يمكن أن يستمر لفترة طويلة إذا تم تخزينه في الثلاجة بشكل صحيح.
تجنب تخزين البصل بجانب البطاطس
من النصائح المهمة لتخزين البصل بشكل جيد هو تجنب وضعه بجانب البطاطس، هذا لأن البطاطس تطلق غاز الإيثيلين الذي يمكن أن يتسبب في تدهور البصل بسرعة.
بتطبيق هذه الطريقة السحرية، يمكنك تخزين البصل بشكل فعال طوال العام دون أن يتلف أو يخسر، مما يوفر لك الوقت والمال، ستكون دائمًا قادرًا على الحصول على بصل طازج في أي وقت تحتاجه لتحضير وجباتك.