مع اقتراب شهر رمضان الكريم، تصبح تجهيزات المطبخ من الأمور الهامة التي تشغل بال الكثيرين، ومن بين الأمور التي يتطلبها رمضان تجهيز اللحوم بشكل خاص، لكن مع ارتفاع أسعار اللحوم، قد يكون من الصعب شراء كميات كبيرة وتخزينها، وفي هذا المقال، نقدم لكِ طريقة عبقرية لفرم اللحوم بسهولة وسرعة دون الحاجة إلى مفرمة أو كبة، مما يساعدك في تجهيز اللحوم لأشهر رمضان بأقل وقت وجهد.
طريقة عبقرية لفرم اللحوم بدون مفرمة
يمكنك فرم اللحوم بسهولة باستخدام سكين حاد فقط، ومن خلال اتباع الخطوات التالية:
- تقطيع اللحمة: ابدئي بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة بما يكفي لتسهل عملية فرمه، تأكدي أن القطع ليست كبيرة جدًا.
- استخدام السكين بحرفية: استخدمي سكين حاد جدًا وابدئي في تقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة جدًا، ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة جدًا.
- فرم اللحم: ابدئي في تقطيع القطع الصغيرة عموديًا وأفقيًا حتى يصبح اللحم مهروسًا تمامًا كما لو كان مفرومًا، مع الممارسة، ستتمكنين من فرم كميات كبيرة في وقت قليل.
فوائد هذه الطريقة
هذه الطريقة لا تحتاج إلى مفرمة أو كبة كهربائية، مما يوفر لكِ الكثير من المال، كما أن طريقتها بسيطة وسهلة في أي وقت وأي مكان، بالإضافة إلى ذلك، يمكنكِ فرم اللحوم بسرعة وبكميات كبيرة في دقائق قليلة، مما يسهل عليكِ تحضير الوجبات.
تخزين اللحوم لرمضان
يمكنكِ تخزين اللحوم المفرومة في أكياس محكمة الإغلاق داخل الفريزر لحين استخدامها في رمضان وبهذا الشكل، ستكون لديكِ لحوم جاهزة لعدة أشهر مع الحفاظ على جودتها وطعمها الطازج.
فرم اللحوم بهذه الطريقة البسيطة والسريعة سيساعدك في تجهيز وجبات رمضان بسرعة كبيرة دون الحاجة لمعدات معقدة أو تكلفة إضافية، جربي هذه الطريقة ووفري الوقت والمال استعدادًا لشهر رمضان.