يُعتبر الفول الحيراتي من الأطعمة الشعبية التي يعشقها الكثيرون، لكن هل فكرت يومًا في تأثيره الحقيقي على صحتك، خاصةً على الكليتين؟ في هذا المقال، سنكشف لك ما يقوله الأطباء عن فوائده وأضراره، وكيف يمكن أن يؤثر تناوله المستمر على جسمك!
الفول الحيراتي كنز من الفوائد لصحتك
يُعد الفول الحيراتي مصدرًا غنيًا بالبروتينات النباتية، والألياف، والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين B والحديد، مما يجعله خيارًا صحيًا للعديد من الأشخاصزومن أبرز فوائده:
تعزيز صحة القلب: يساعد في خفض الكوليسترول الضار ويحسن صحة الأوعية الدموية.
تحسين الهضم: بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.
تقوية العظام: لأنه يحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم والمغنيسيوم الضروريين لصحة العظام.
تأثير الفول الحيراتي على الكلى.. متى يصبح ضارًا
رغم فوائده العديدة، إلا أن الإفراط في تناول الفول الحيراتي قد يكون له تأثيرات سلبية على الكلى، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحية معينة، مثل:
مرضى الكلى: يحتوي الفول على مركبات طبيعية قد تزيد من إجهاد الكلى عند الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة.
زيادة نسبة حمض اليوريك: مما قد يؤدي إلى تكوين حصوات الكلى لدى بعض الأشخاص.
ارتفاع نسبة البوتاسيوم: وهو أمر قد يكون خطيرًا على مرضى الفشل الكلوي، حيث يؤدي إلى اضطرابات في وظائف القلب.