يعد نبات الرجلة أو البقلة (Purslane) من النباتات الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي على مجموعة من الفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة، مما يجعله غذاءً مفيدًا لصحة الإنسان.
أبرز الفوائد الصحية لنبات الرجلة
-
غني بأحماض أوميغا-3
- تحتوي الرجلة على نسبة عالية من حمض اللينولينيك (ALA)، مما يساعد في تقليل التهابات المفاصل وتحسين صحة الدماغ والقلب.
-
تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
- تعمل مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في الرجلة على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، كما تساعد في تنظيم معدل ضربات القلب.
-
مصدر غني بالفيتامينات والمعادن
- تحتوي الرجلة على فيتامين أ، ج، هـ، وهي مضادات أكسدة قوية تحمي الجسم من الأمراض وتعزز صحة الجلد والشعر.
- غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم.
- تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم المهمين لصحة العظام والأسنان والعضلات.
- غنية بالحديد الضروري لتكوين الهيموجلوبين ونقل الأكسجين إلى الخلايا.
-
محاربة الشيخوخة
- تحفز مضادات الأكسدة الموجودة في الرجلة إنتاج الكولاجين، مما يقلل من التجاعيد وعلامات تقدم العمر.
أضرار نبات الرجلة
على الرغم من فوائدها العديدة، إلا أن تناول الرجلة بكثرة قد يسبب بعض المشاكل الصحية، ومنها:
-
ارتفاع نسبة حمض الأوكساليك
- تحتوي الرجلة على مستويات مرتفعة من حمض الأوكساليك، مما يزيد من خطر تكون حصوات الكلى، لذلك يجب على مرضى الكلى تناولها بحذر أو تجنبها تمامًا.
-
غير مناسبة للحوامل
- قد تسبب الرجلة انقباضات في الرحم، مما يزيد من خطر الإجهاض، لذا يُنصح النساء الحوامل بعدم تناولها.
-
التأثير على امتصاص بعض المعادن
- حمض الأوكساليك الموجود في الرجلة قد يقلل من امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم، مما قد يؤثر سلبًا على صحة العظام بمرور الوقت.
كيفية تقليل أضرار الرجلة
- يمكن غلي الرجلة قبل تناولها لتقليل مستوى حمض الأوكساليك.
- تناولها باعتدال لتجنب أي آثار جانبية محتملة.
- استشارة الطبيب قبل إضافتها للنظام الغذائي للأشخاص المصابين بمشاكل الكلى أو النساء الحوامل.