تمنح الخضروات الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان عند تناولها بشكل منتظم، ويعتبر البصل الأخضر من الخضار المفيد لمرضى السرطان ومرض القلب.
نوع خضار يحارب الكوليسترول الضار
نشر موقع تايمز أوف إنديا تقرير حول فوائد البصل الأخضر للقلب، حيث يحتوي البصل الأخضر على عنصر البوتاسيوم بنسبة كبيرة مما يساعد على ضبط ضغط الدم وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد في الدم مع تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ولهذا يحافظ البصل الأخضر على صحة القلب عند تناوله بانتظام، كما يحتوي البصل الأخضر على عنصر الكبريت بكثرة مما يحمي جسم الإنسان من خطر الإصابة بمرض السرطان، ويحتوي البصل الأخضر على مادة كبريتيد الأليل و مادة الفلافونويد التي تمتع تكون الإنزيمات التي تساعد على نمو الخلايا السرطانية.
البصل الأخضر لتقوية القلب ومحاربة
يعتبر البصل الأخضر من أنواع الخضار الغنية بفيتامين A وهو من الفيتامينات الهامة للحفاظ على صحة العين وحمايتها من الالتهابات، كما أن البصل الأخضر غني بالألياف الطبيعية فهو من الوجبات الخفيفة التي تحسن من عملية الهضم، وتمنع الإمساك والحموضة والتهاب المعدة، ويحتوي البصل الأخضر على الكثير من الفيتامينات المختلفة التي تقوي صحة العظام مثل فيتامين K وفيتامين C، فهو مصدر ممتاز لتقوية صحة العظام.
فوائد البصل الأخضر
● ضبط ضغط الدم.
● خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
● تقليل فرص الإصابة بمرض السرطان.
● الحفاظ على صحة العين.
● منع التهاب المعدة والإمساك.
● تحسين عملية الهضم.
● تقوية صحة العظام.
● الحفاظ على صحة القلب.
● منع نمو الخلايا السرطانية.