البوتاجاز من أهم الأجهزة الموجودة في أي منزل على اختلاف أنواعها العالمية والمحلية، وتحتوي كل أنواع البوتاجازات على درج أو فتحة أسفل الفرن، ويمكن استخدام هذا الدرج في الكثير من الاستخدامات الغير معروفة للكثير من الناس.
كيفية استخدام درج البوتجاز
يوجد درج او فتحة أسفل فرن البوتاجاز مهما كان نوعه وهو جزء مهم في تكوين البوتاجاز، ولكن لا تعلم الكثير من ربات البيوت كيفية استخدام هذا الدرج أو فائدته، وهناك الكثير من الأمور التي يمكن الاستفادة منها من خلال هذا الدرج بشرك أن يكون مازال ساخنًا، وقد نشر موقع برايد سايد استخدامات درج البوتاجاز التي صمم من أجلها وأهمها حفظ الأطعمة ساخنة خاصة عند تحضير الكثير من الأطباق والانتهاء منها، حيث يمكن تخزين الأطباق في هذا الدرج حتى تظل ساخنة لفترة أطول، وهذا لأن هذا الدرج تم تصميمه بالقرب من فرن البوتاجاز مما يمكنه من الاحتفاظ بالحرارة لوقت أطول، كما أنه مكان آمن لحفظ الاطباق بدون قلق من إفساد مذاقه، وهذا لأن رائحة الغاز التي تصدر من الفرن لا تتسرب إليه.
أهمية درج البوتاجاز
كما يمكن استخدام هذا الدرج لإذابة الثلج عن الطعام المجمد بدون الحاجة إلى استخدام حرارة مرتفعة، فهناك بعض الأطعمة التي قد يتغير مذاقها أو تتعرض للتسوية عند إذابتها في الميكرويف، كما يمكن استخدامه في تخمير العجائن قبل الخبز بفضل مكانه الرطب والدافئ الذي يساعد على نمو الخميرة في العجائن بمختلف أنواعها بشكل طبيعي خاصة في فصل الشتاء والأجواء الباردة.