عند التخطيط للسفر، يحرص الكثيرون على تأمين منازلهم، لكن غالبًا ما يتم إهمال التحقق من سلامة الطعام المخزن في الفريزر، قد يؤدي انقطاع التيار الكهربائي أثناء الغياب إلى ذوبان الأطعمة ثم تجمّدها مجددًا، مما يجعلها غير آمنة للاستهلاك، لحسن الحظ، هناك حيلة بسيطة باستخدام عملة معدنية يمكنها مساعدتك في معرفة ما إذا كان الطعام قد تعرض للفساد.
كيف تعمل حيلة العملة المعدنية؟
لتطبيق هذه الحيلة، قم بملء كوب بالماء وضعه في الفريزر حتى يتجمد تمامًا، بعد ذلك، ضع عملة معدنية على سطح الجليد داخل الكوب، إذا حدث انقطاع للكهرباء لفترة طويلة، سيبدأ الجليد في الذوبان، مما يؤدي إلى غرق العملة المعدنية إلى قاع الكوب، عند العودة من السفر، إذا وجدت العملة المعدنية في أسفل الكوب، فهذا يعني أن الطعام قد ذاب وأصبح غير آمن للاستهلاك، أما إذا بقيت العملة في مكانها على السطح، فهذا يشير إلى أن درجة الحرارة ظلت مستقرة والطعام لا يزال صالحًا للأكل.
نصائح إضافية لضمان سلامة الطعام
إلى جانب هذه الحيلة، يمكنك اتخاذ احتياطات أخرى مثل تفريغ الفريزر من الأطعمة القابلة للتلف إذا كنت ستغيب لفترة طويلة، أو نقلها إلى منزل أحد الأقارب، كما يُنصح بفصل الأجهزة الكهربائية غير الضرورية لتقليل استهلاك الطاقة وتجنب أي أعطال محتملة، بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك السفر وأنت مطمئن إلى أن طعامك سيظل آمنًا عند عودتك.