يعرف اللب السوري بأنه وجبة خفيفة شهيرة، لكنه في الواقع يحتوي على قيمة غذائية عالية تجعله أكثر من مجرد تسلية، فهو غني بفيتامين E، المعروف بدوره في تعزيز صحة الجلد وحمايته من التجاعيد المبكرة، كما يحتوي على المغنيسيوم والفوسفور، وهما عنصران أساسيان لدعم صحة العظام والعضلات، وبالإضافة إلى ذلك، يساهم اللب السوري في تعزيز المناعة بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة.
يعزز صحة القلب والشرايين
- تناول اللب السوري بانتظام يمكن أن يكون مفيدًا لصحة القلب، حيث يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
- كما أنه غني بالبوتاسيوم، الذي يلعب دورًا في تنظيم ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
مصدر مثالي للبروتين النباتي
لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، يعتبر اللب السوري خيارًا رائعًا، حيث يحتوي على كمية جيدة من البروتين الذي يساهم في بناء العضلات وتعزيز صحة الجسم بشكل عام.
يحسن الهضم ويعزز المناعة
- يتميز اللب السوري بنسبة عالية من الألياف، مما يجعله مفيدًا في تحسين عملية الهضم والوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
- إلى جانب ذلك، فإن احتواءه على الزنك يجعله داعمًا قويًا لجهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة الأمراض بشكل أفضل واكثر فعالية.