تعد سوريا من الدول التي تشتهر بزراعة العنب في جميع المناطق الريفية لديها، حيث يعد العنب من الفواكه الصيفية المفضلة إلى جميع الأشخاص، فهي ذات مذاق شهي ولذيذ ولا يقتصر الأمر على ذلك فحسب بل هي غنية بالعديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة مثل ريسفيراتول ومركبات البوليفينول والكاتيكين واللوتين وهي تحمي من الشيخوخة، كما أنها يساهم في علاج العديد من الأمراض، وسوف نتعرف على أهم فوائد العنب في السطور القادمة.
دعم صحة القلب
يحتوي العنب على نسبة من مضادات الأكسدة التي تساهم في تحفيز وتنشيط الدورة الدموية، وهذا ما يعمل على ضبط مستوى ضغط الدم، وبالتالي الوقاية من الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية وتصلب الشرايين.
ضبط مستوى السكر في الدم
العنب من الفواكه الغنية بمركب البوليفينول، وهو يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم وبالتالي تقليل مقاومة الأنسولين في الجسم.
الوقاية من السرطان
يساهم في حماية الجذور الحرة من التلف وبالتالي العمل على الوقاية من الإصابة بمرض السرطان خاصة سرطان المعدة والكبد والغدة الدرقية.
الوقاية من الإمساك
يساهم العنب في الوقاية من الإصابة بالإمساك، ويرجع ذلك إلى احتوائه من الألياف الطبيعية والماء وهذا يعمل على تحسين عملية الهضم والتخلص من البراز المتحجر.
حماية شبكية العين
يحتوي العنب على بعض المركبات التي تساهم في الحفاظ على صحة العين، وأهم تلك المركبات هي اللوتين والزياكسانثين.
تعزيز نمو الشعر
يعد العنب من أهم الفواكه التي تساهم في تعزيز نمو الشعر وزيادة طوله وكثافته، كما يحفز إنبات الشعر.