تعد الجبنة القريش من أكثر أنواع الجبن التي تمنح الجسم فائدة صحية كبيرة، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين، ومع ذلك، فإن الكثيرين لا يفضلون طعمها، مما يؤدي إلى تجنب تناولها وتركها في الثلاجة لفترات طويلة، حتى تفسد ويتم التخلص منها في النهاية.
3 إضافات لتحسين طعم الجبنة القريش
لذلك، أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي 3 إضافات مقترحة لتحسين طعم الجبنة القريش، وهي:
الزبادي:
أضيفي كوب من الزبادي البلدي إلى قالب الجبن القريش، وقومي بهرسه بشكل جيد، حيث يصبح ذو ملمس ناعم وطعم مشابه للجبن الكريمي.
لبن رايب:
يمكن استخدام اللبن الرايب في تحسين طعم الجبن القريش، كل ما عليك فعله هو القيام بوضع كوبا واحدا من اللبن الرايب مع رشة ملح على قالب الجبن، ثم ضعيه في شاش، واربطه إلى أن يصفي كل ما به من مياه.
زيتون أخضر وزعتر:
أحضري طبق عميق، ثم أهرسي قطع الجبن القريش مع مقدار وفير من زيت الزيتون والنعناع المجفف والريحان والزعتر، ثم ضعي على الوجه حبات الزيتون الأخضر المخلي.
فوائد الجبنة القريش
- تحتوي الجبن القريش على نسبة كبيرة من الكالسيوم الذي يرتبط بانخفاض الوزن وسهولة الحفاظ على الوزن من الزيادة، وخصوصا عند ممارسة الرياضة بالتوازن مع اتباع نظام غذائي صحي، حيث يساهم الكالسيوم في تجسين عملية التمثيل الغذائي التي تحد من تراكم الدهون وتسرع من حرقها وخسارة الوزن.
- تعتبر الجبن القريش من أفضل أنواع الجبن للرياضيين، وذلك لإنها تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين الضروري لبناء الكتلة العضلية وزيادتها في الجسم.
- تساعد الجبن القريش على منع مقاومة الأنسولين في الجسم، مما يقي من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.