الليمون فاكهة حمضية تتميز بلونها الاصفر الزاهي ونكهتها المنعشة يستخدم الليمون في العديد من الاطباق والمشروبات حول العالم ويعد مصدرا غنيا بالفيتامينات والمعادن في هذا المقال سنستعرض اهمية الليمون للصحة وفوائده المتنوعة.
دعم الجهاز المناعي
يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يعد من مضادات الاكسدة القوية التي تعزز الجهاز المناعي وتساعد في مكافحة الامراض والعدوى تناول الليمون بانتظام يمكن ان يقلل من مدة وشدة نزلات البرد.
تحسين صحة القلب
الليمون غني بالالياف الغذائية والمركبات النباتية مثل الفلافونويدات التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم مما يدعم صحة القلب ويقلل من مخاطر الاصابة بامراض القلب والشرايين.
الوقاية من حصى الكلى
يحتوي الليمون على حمض الستريك الذي يزيد من حجم البول ويزيد من حموضته مما يخلق بيئة غير مناسبة لتكوين حصى الكلى تناول ماء الليمون بانتظام قد يساعد في الوقاية من تكون الحصوات.
تعزيز صحة الجلد
بفضل محتواه العالي من فيتامين سي يساهم الليمون في انتاج الكولاجين الذي يحافظ على مرونة الجلد ويقلل من ظهور التجاعيد كما ان خصائصه المضادة للاكسدة تساعد في حماية البشرة من الاضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
دعم عملية الهضم
يساعد الليمون في تحفيز انتاج العصارات الهضمية مما يسهل عملية الهضم ويقلل من الانتفاخات والغازات بالاضافة الى ذلك قد يساهم في تنظيم حركة الامعاء والوقاية من الامساك.