يُعتبر نبات الرجلة أو البقلة من النباتات العشبية الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يُمكن تناول أوراقه سواء نيئة أو مطبوخة، ويتميز بمحتواه العالي من الفيتامينات، المعادن، مضادات الأكسدة، والأحماض الدهنية الصحية.
في هذا المقال، نستعرض فوائد الرجلة الصحية، بالإضافة إلى بعض الأضرار المحتملة التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند تناوله.
فوائد الرجلة الصحية
✔ غني بأحماض الأوميجا-3
يُعد الرجلة أحد أفضل المصادر النباتية للأوميجا-3، والتي تُساعد في تعزيز صحة الدماغ، تقليل الالتهابات، وحماية القلب من الأمراض المختلفة.
✔ يقلل من خطر أمراض القلب
بفضل احتوائه على حمض اللينولينيك (ALA)، يُساعد الرجلة في تنظيم ضربات القلب، خفض الكوليسترول الضار، والوقاية من تصلب الشرايين.
✔ مضاد قوي للأكسدة
يحتوي الرجلة على كميات كبيرة من فيتامين A، C، وE، مما يُساهم في مكافحة الشيخوخة، تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، والوقاية من السرطان.
✔ تعزيز صحة العظام والعضلات
نظرًا لاحتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم، فإن الرجلة يساعد في تقوية العظام، تعزيز صحة الأسنان، وتحسين وظائف العضلات.
✔ تحسين الدورة الدموية
يُعد الرجلة مصدرًا غنيًا بـالحديد، الذي يلعب دورًا أساسيًا في تكوين الهيموجلوبين ونقل الأكسجين إلى خلايا الجسم، مما يُحسن الطاقة ويُقلل من الشعور بالتعب والإرهاق.
✔ تنظيم ضغط الدم
يحتوي الرجلة على البوتاسيوم، الذي يُساهم في خفض ضغط الدم المرتفع وتحسين صحة الأوعية الدموية.
أضرار الرجلة الصحية
يحتوي على حمض الأوكساليك
يُعد الرجلة غنيًا بـحمض الأوكساليك، والذي قد يُساهم في تكوين حصوات الكلى عند تناوله بكميات كبيرة، لذا يُنصح مرضى الكلى بتجنبه.
خطر على الحوامل
أظهرت بعض الدراسات أن الرجلة قد يُسبب انقباضات في الرحم، مما قد يؤدي إلى الإجهاض في بعض الحالات، لذا يجب على الحوامل الامتناع عن تناوله.
نصائح لاستهلاك الرجلة بأمان
لمنع تكون حصوات الكلى، يُفضل تناول الرجلة مع مصادر غنية بالكالسيوم مثل الزبادي أو الجبن، حيث يُقلل الكالسيوم من امتصاص الأوكسالات في الجسم.
يمكن طهي الرجلة أو نقعها في الماء قبل استهلاكها لتقليل نسبة الأوكساليك.
يُفضل استهلاك الرجلة بكميات معتدلة لتجنب أي آثار جانبية محتملة.