من الأمور التي تشغل حيز من التفكير لدى الكثير من الامهات أثناء تصفح مواقع التواصل الاجتماع المختلفة ومحركات البحث جوجل هي النظر في كل الأخبار التي لها علاقة بالطبخ أو تحضير الأكلات المختلفة وخاصة تلك التي يتم تناولها في المطاعم بكثرة مثل التشيز كيك التي تعد تحلية مثالية مع كوب من الشاي او فنجان من القهوة للكثير من الناس لذا فإن العمل على تحضيرها في المنزل سوف ينال استحسان الكثير من الأشخاص كما سنوضح
مكونات عمل التشيز كيك في المنزل
- علبة من البسكويت السادة.
- ربع كوب من الزبدة.
- علبة من الجبن الكريمي.
- 4 بيضات.
- كوب من كريمة الطهي.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقة من عصير الليمون.
- كوب من التوت.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة عصير ليمون.
طريقة التحضير
- في البداية يتم الخلط بين ” الزبدة مع البسكويت المطحون”
- ثم يتم وضع البسكويت في داخل صينية مدهونة بورق الزبدة مع الضغط عليه
- نضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة
- في داخل بولة عميقة نضع ” كريمة الطهي ثم الجبن الكريمي والفانيليا ثم السكر والليمون”
- تخفق المكونات معا للحصول على قوام كريمي مناسب
- ثم نضيف البيض تدريجياً
- نضع الخليط في الصينية ومن أسفلها وعاء به كمية من الماء
- نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 50 دقيقة ثم نتركها حتى تبرد وتزين بالصوص