لاشك أن البقلاوة تعتبر من ألذ الحلويات التي يمكنك تناولها على الإطلاق حيث أنها تتميز بمذاق رائع للغاية ، سوف نتعرف من خلال موقعنا بوابة الزهراء على طريقة عمل البقلاوة الشهية على أصولها من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مكونات عمل البقلاوة
لابد من توافر المكونات التالية:
لفة من الجلاش.
- ملعقة واحدة من القرفة.
- كوب كبير من الزبد المذاب.
- كوبين من السكر.
- كوب من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة ماء ورد.
طريقة عمل أصابع الجلاش
طريقة تحضير البقلاوة
هناك عدد من الخطوات التي يجب القيام بها تجهيز البقلاوة وهي تتمثل فيما يلي:
- فيها البداية يتم تجهيز وعاء نضع فيه الماء والسكر ونقوم بتذويبهم.
- ومن ثم نقوم بوضع الاناء على النار، عندما تبدأ المكونات في الغليان يتم إضافة عصير الليمون وماء الورد نضرب الخليط لمدة 10 دقائق على النار ومن ثم نقوم بترك الشربات على جانب.
- ثم نقوم بتجهيز الحشوة من خلال دمج المكسرات مع العسل.
- ومن ثم نقوم بتجهيز الجلاش من خلال تقطيعه إلى قطع صغيرة.
- ونقوم باضافة الحشو بداخله ومن ثم نقوم بتوزيع الزبدة على وجه الجلاش في الصينية.
- ومن ثم نقوم بتجهيز الفرن ونضع فيها الصينية حتى نحصل على اللون الذهبي وعندما نخرجه من النار نقم بإضافة الشربات ونقدمها بالهناء والشفاء.
- وبذلك سوف تحصلين على بقلاوة رائعة بسهولة وسرعة.