في كثير من الاحيان يلقي الناس بقشور الثمار والخضروات والبيض دون ادراك ما تحويه من عناصر غذائيه فائقه القيمه رغم احتوائها علي مركبات اساسيه ذات منافع صحيه متعدده فعلي سبيل المثال تزخر قشور البيض بالكالسيوم وغيره من المعادن الحيويه مما يجعلها ذات جدوي في تعزيز متانه العظام وتقويه الاسنان ويمكن تجفيفها وسحقها لتحويلها الي مسحوق غني بالكالسيوم يستخدم كمكمل غذائي طبيعي او يضاف الي التربه لتعزيز خصوبتها وعلي ذات المنوال تحوي قشور الحمضيات كقشر البرتقال والليمون كميات وافره من مضادات الاكسده والزيوت العطريه مما يدعم الجهاز المناعي ويُحسن صحه الجلد بدرجه كبيره.
القشور ودورها في تجميل البشره وتقويه الشعر
تسهم قشور الفواكه والخضروات في تحسين مظهر الجلد والشعر بفضل ما تزخر به من فيتامينات ومعادن مغذيه فعلي سبيل المثال تحتوي قشور الموز والبطاطس علي مركبات طبيعيه تساعد في تفتيح البشره وترطيبها بينما تسهم قشور التفاح في تقليص ظهور التجاعيد وتعزيز رونق البشره نظرا لما تحتويه من مضادات اكسده كذلك تعد قشور الخيار بمثابه مهدئ طبيعي لتهيجات الجلد مما يجعلها ملائمه للبشره الحساسه اضافه الي ذلك تتضمن قشور الموز والمشمش عناصر تحفز نمو الشعر وتقوي بصيلاته مما يجعلها بديلا طبيعيا لمستحضرات التجميل الكيميائيه.
القشور كأداه بيئيه لدعم الزراعه والاستدامه
علاوه علي منافعها الصحيه تكتسب القشور اهميه في تحسين خواص التربه ورفع معدلات خصوبتها اذ ان قشور البيض والموز تعد مصدرا غنيا بالكالسيوم والبوتاسيوم مما يحفز نمو النباتات بشكل صحي كما يمكن الاستفاده منها في انتاج السماد العضوي مما يقلل من نسبه التلوث البيئي ويعزز مفاهيم الاستدامه اضافه الي ذلك تدخل بعض القشور كقشر الرمان والجوز في صناعه الاصباغ الطبيعيه والمركبات الطبيه مما يجعلها موردا بيئيا متعدد الاستخدامات يعزز التحول نحو استغلال الموارد الطبيعيه والحد من النفايات العضويه.