يمكنك الحصول على أفضل وصفة من فطائر الطاسة المحشية بكل سهولة، سوف نتعرف من خلال موقعنا بوابة الزهراء على طريقة مقادير عمل فطائر الطاسة في المنزل من خلال هذا المقال بصورة تفصيلية.
مقادير عمل فطائر الطاسة
عليك تجهيز مجموعة بسيطة من المكونات والتي تتمثل فيما يلي:
- خمسة أكواب من الدقيق.
- نصف كوب كبير من الردة.
- ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
- ملعقة واحدة من السكر.
- كوبين من الماء.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
مكونات عمل فطائر الطاسة
- كوب كبير من اللحم المفروم.
- كوب من جبن موزاريلا مع مكس جبن.
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من الزعتر.
- ربع كوب صغير الحجم من الفلفل الملون مقطع إلى مكعبات.
- بصلة واحدة مفرومة ناعم.
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من قرفة.
“وصفة فطيرة الطاسة المحشية”.. طريقة سهلة وسريعة لكل الأوقات
خطوات تحضير فطائر الطاسة
يمكنك ان تقوم بعمل فطائر الطاسة في المنزل بكل سهولة، وعن خطوات تجهيز الخبز فهي تتمثل فيما يلي:
- نجهز وعاء نضع فيه المياه الدافئة مع الخميرة والسكر ونتركهم لمدة ربع ساعة حتى تتفاعل الخميرة.
- ومن ثم نقوم بتجهيز اخر نضع فية الدقيق والملح والردة ونقوم بالتقليب بشكل جيد.
- ومن ثم نقوم باضافة الخميرة لخليط بصورة تدريجية ونقلب بشكل جيد ثم نقوم بعمل عجين متماسك نقوم بعدها بتغطية العجين حتى يختمر لمدة ساعة على الأقل.
- ثم نقوم بعمل مجموعة من الكرات الصغيرة الحجم ونقوم بتغطيتها لمدة ربع ساعة ثم نقوم بفرد هذه الكرات باستخدام الردة لمنع الالتصاق.
- ومن ثم نقوم بترك الخبز حتى يرتاح بعد الوقت ثم نقوم بتجهيز فرصة تيفال على النار.
- ونقوم بتسخينها بشكل جيد ونقوم بوضع رغيف الخبز في الطاسة ثم نتركة حتى يتحمر من الاسفل نقوم بقلبه على الوجه الآخر.
- ونقوم بعدها بالتأكد من تسوية الخبز بشكل كامل ومن ثم نقوم بتكرار الخطوات حتى ننتهي من الخبز الموجود لدينا.