بالرغم من أن الجبنة القريش تعتبر طبق صحي ومغذي بشكل عام، ولكن هناك بعض الأشخاص الذين ينبغي عليهم تجنب تناولها أو استشارة الطبيب قبل تناولها، وفي السطور التالية سنتعرف على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الألبان.
الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز
يعد اللاكتوز هو السكر الطبيعي الذي يوجد في الألبان، وقد يواجه بعض الأشخاص صعوبة في هضمه، وقد يؤدي تناول الجبنة القريش إلى أعراض مثل الانتفاخ والإسهال.
الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا قليل الصوديوم
تحتوي الجبنة القريش على نسبة كبيرة من الصوديوم، والتي قد ترفع ضغط الدم، لذلك ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل في الكلى استشارة الطبيب قبل تناولها.
الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى
قبل تناول الجبنة القريش، ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى استشارة الطبيب، إذ أنها تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين والفوسفور، والتي قد تزيد من العبء على الكلى.
النساء الحوامل والمرضعات
قبل تناول الجبنة القريش، ينبغي على النساء الحوامل والمرضعات استشارة الطبيب، إذ أن بعض أنواعها يمكن أم تحتوي على بكتيريا الليستيريا، والتي قد تكون ضارة للجنين أو الرضيع.
ماذا يحدث عند تناول الجبنة القريش من قبل هؤلاء الأشخاص؟
- قد يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية من الألبان بعد تناول الجبنة القريش من أعراض كالحكة، والطفح الجلدي، وصعوبة التنفس، والغثيان، والإسهال.
- قد يشعر الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز بعد تناول الجبنة القريش من أعراض مثل الانتفاخ، والإسهال، وآلام البطن.
- يمكن أن يسبب تناول الجبنة القريش في ارتفاع ضغط الدم عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل في الكلى.
- يتسبب تناول الجبنة القريش في تفاقم مشاكل الكلى عند الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.