كيكة الرواني من أشهر حلويات رمضان اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار لذا يبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كيكة الرواني الهشة في البيت، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وأنها خفيفة وغير دسمة فهي مناسبة للجميع، كذلك تعد كيكة الرواني من الوصفات السهلة الغير معقدة، حيث يسهل تحضيرها في البيت بشكل ناجح وبسيط، من خلال السطور القادمة سنقدم لكم أسهل طريقة لتحضير الرواني في البيت.
مكونات عمل كيكة الرواني
في حال تحضير المكونات المطلوبة للوصفة فسوف تتمكن من اعدادها بكل سهولة، كل ما عليك هو إحضار المكونات الآتية:
- كوب من السميد.
- كوب من جوز الهند.
- كوب من الزبدة.
- عدد 2 بيضة.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة محسنات شف.
- ملعقة من الفانيلا.
- رشة ملح.
- نصف كوب من الزيت أو الزبدة.
- شربات للتحلية.
طريقة عمل كيكة الرواني
بعد تحضير المكونات السابقة يمكنكم اتباع خطوات التحضير والتي تتمثل في الآتي:
- ضعي كلاً من دقيق السميد والدقيق الابيض معا ومن ثم إضافة جوز الهند والفانيلا وحسنات شيف.
- اتركي المواد الجافة معا ومن ثم احضري الخلاط الكهربائي .
- ضعي السكر والزيت والحليب والبيض وباقي المكونات السائلة مع البيض وابدأي في خفقهم سويا.
- صبي الخليط مع المقادير الجافة وابدأي في التقليب الجيد حتى تتخلص من أي تكتلات.
- يتم وضع الخليط داخل صينية متوسطة الحجم وضعيها داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- يمكنك إخراجها بعد ذلك ووضع الشربات على الوجه وتقطيعها بعد أن تبرد.