قد يبدو درج البوتاجاز جزءًا مهملًا في مطبخك، لكن الحقيقة أنه يمتلك استخدامات رائعة تتجاوز مجرد حفظ الأطعمة ساخنة، فكثيرون يظنون أنه مجرد مساحة إضافية للتخزين، لكنه في الواقع مصمم لهدف أساسي قد يغير طريقة استخدامك له تمامًا، ودعونا نكشف لك عن بعض الأسرار غير المتوقعة لهذا الدرج وكيف يمكنك الاستفادة منه بأفضل طريقة.
حفظ الطعام ساخنًا لفترة أطول
من أبرز استخدامات درج البوتاجاز هو الحفاظ على حرارة الطعام بعد طهيه، وعند تحضير أكثر من طبق في نفس الوقت، يمكنك وضع الأطباق الجاهزة بداخله ليبقى الطعام ساخنًا حتى يحين موعد التقديم، وهذه الخاصية مفيدة جدًا خاصة عند تحضير وجبات متعددة لعزومات العائلة أو المناسبات.
طريقة فعالة لإذابة الثلج
بدلًا من استخدام الميكروويف الذي قد يؤدي إلى طهي الطعام جزئيًا أثناء إذابة الثلج، يمكنك وضعه في درج البوتاجاز، حيث تمنحه الحرارة المتبقية من الفرن بيئة دافئة تذيب الثلج تدريجيًا دون التأثير على قوامه أو نكهته.
تخمير العجين بسهولة
إذا كنتِ تعانين من بطء تخمير العجين خاصة في فصل الشتاء، فدرج البوتاجاز يوفر بيئة دافئة مثالية لتسريع هذه العملية، وفقط ضعي العجينة داخله وستلاحظين نتيجة رائعة خلال وقت قصير.
استخدامات أخرى قد تدهشك
- إلى جانب ما سبق، يمكن استغلال درج البوتاجاز في تسخين الأطباق قبل تقديم الطعام، ما يحافظ على حرارة الأكل لفترة أطول.
- كما يمكن استخدامه لتدفئة بعض الأدوات أو حتى الملابس الصغيرة في الأيام الباردة.