تبذل الأمهات الكثير من الجهد في سبيل الحصول على وصفة من الوصفات التي يتم من خلالها تحضير بعض الحلويات المحببة لدى الجميع في المنزل دون الحاجة لشراء الجاهزة التي لا تلقى استحسان ربات البيوت عادة ويوجهون الانتقادات لطريقة تحضيرها والمكونات المستخدمة فيها لذا فإننا سنعمل من خلال المقال على أن نوضح الطريقة التي يتم استعمالها في تحضير كيكة الشيكولاته بالكريمة اللذيذة في المنزل كما يلي .
مكونات عمل كيكة الشيكولاته بالكريمة في المنزل
- 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
- 3/4 كوب كاكاو بودرة خام.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 بيض كبير.
- كوب حليب دافئ.
- نصفكوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب ماء ساخن.
- كوب كريمة خفق باردة.
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/4 كوب شوكولاتة مذابة
طريقة التحضير
- يتم تسخين الفرن بشكل مسبق عند درجة حرارة 180 مئوية
- ثم ننخل ” الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، البيكربونات، والملح” في داخل وعاء مناسب
- نخفق ” البيض مع السكر والفانيليا” في وعاء أخر حتى نحصل على خليط كريمي مناسب
- ثم يتم إضافة ” الحليب الدافئ والزيت ” إلى المكونات
- ثم ننزل بالمكونات الجافة بشكل تدريجي بعدها الماء الساخن مع التقليب
- ثم يتم صب الخليط في داخل القالب المدهون ونتركه ينضج لمدة تصل إلى 30-35 دقيقة
- نتركها تبرد بشكل تام ثم نحضر خليط الكريمة نضعه فوقها بالهناء والشفاء.