زيت الزيتون من العناصر الأساسية في المطبخ المصري والعالمي، ويُعتبر من أكثر الزيوت صحة وفائدة لكن، قد تكون قد تساءلت يومًا عن طريقة صنعه في المنزل بدلاً من شراءه جاهزًا من المتاجر، في هذا المقال، نقدم لك أسهل وأسرع طريقة لتحضير زيت الزيتون في المنزل باستخدام الخلاط، لتستغني عن شرائه من السوق نهائيًا.
لماذا تفضل صنع زيت الزيتون في المنزل؟
تحضير زيت الزيتون في المنزل يمنحك تحكمًا كاملًا في جودته وطعمه، بالإضافة إلى ذلك، لا يوجد أي إضافات أو مواد حافظة مثل تلك الموجودة في الزيوت الجاهزة، ستتمكن من الاستمتاع بزيت طبيعي وصحي تمامًا.
الطريقة البسيطة لصنع زيت الزيتون باستخدام الخلاط
لصنع زيت الزيتون في المنزل، ستحتاج إلى بعض المكونات البسيطة أولًا، قم بجلب كمية من الزيتون الطازج، واغسله جيدًا. ثم ضع الزيتون في الخلاط وأضف قليلًا من الماء، قم بتشغيل الخلاط حتى تتحول الزيتون إلى معجون، بعد ذلك، استخدم قطعة قماش أو مصفاة لفصل السائل (الزيت) عن البقايا، يمكنك تخزين الزيت الناتج في زجاجة محكمة الإغلاق.
الفوائد الصحية لزيت الزيتون المصنوع في المنزل
عند صنع زيت الزيتون في المنزل، ستحصل على زيت غني بالعناصر الغذائية المفيدة مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات، هذا الزيت يساعد في تحسين صحة القلب، وزيادة مستويات الطاقة، وتعزيز صحة البشرة.
بعد تعلم طريقة صنع زيت الزيتون في المنزل، لن تضطر بعد اليوم إلى شراء الزيت الجاهز، ستستمتع بزيت طبيعي وصحي بسهولة وسرعة، مما يعزز جودة طعامك وصحتك، جرب هذه الطريقة وستلاحظ الفرق.