من منا لا يعاني من عناء تقوير الكوسة والباذنجان عند تحضير الأطعمة المفضلة مثل المحشي؟ هذه العملية تتطلب وقتًا وجهدًا، بالإضافة إلى أنها قد تكون متعبة لبعض السيدات في المطبخ، لكن ماذا لو أخبرتك أن هناك طريقة عبقرية وبسيطة يمكنها أن تجعل عملية تقوير الكوسة والباذنجان في ثوانٍ فقط، وبدون الحاجة لاستخدام المقوار التقليدي؟ إليك الطريقة التي ستريحك من عناء هذا العمل.
استخدام ملعقة الحفر
أحد الحلول السريعة والفعالة لتقوير الكوسة والباذنجان هو استخدام ملعقة الحفر الصغيرة (التي يمكن العثور عليها في أغلب المطبخ)، هذه الأداة يمكنها أن تساعدك في استخراج اللب بشكل أسرع وأدق، فهي توفر لك دقة أكبر في التحكم في الكوسة أو الباذنجان دون أن تتلفي القشرة.
الطريقة السحرية: استخدام سكين حاد ومسطح
بدلاً من استخدام المقوار، يمكن استخدام سكين حاد ومسطح لتقطيع الكوسة أو الباذنجان بشكل طولي ثم قصها إلى حلقات رفيعة، بعد ذلك، يمكنك بسهولة إزالة اللب باستخدام السكين نفسها، مما يقلل الوقت والجهد المبذولين، هذه الطريقة سريعة وتوفر عليك كثيرًا من التعب.
تقطيع الكوسة والباذنجان باستخدام جهاز الميكروويف
طريقة أخرى مبتكرة، إذا كنت بحاجة لتقوير كمية كبيرة من الكوسة أو الباذنجان بسرعة، يمكنك وضعها في الميكروويف لبضع دقائق، الحرارة ستساعد على تليين الكوسة والباذنجان، ما يسهل عليك تقشيرها واستخراج اللب بسهولة ودون عناء.
الآن يمكنك تجنب تعب استخدام المقوار التقليدي، وبدلاً من ذلك، جربي هذه الطرق العبقرية لتقوير الكوسة والباذنجان بسرعة وسهولة، لن تحتاجي بعد اليوم إلى قضاء وقت طويل في المطبخ، وستتمكنين من تحضير أطباقك المفضلة بسرعة ودون تعب.