كشف حسين أبو صدام نقيب عام الفلاحين، عن بشرى سارة للمواطنين بشأن أسعار الثوم والبصل خلال الفترة المقبلة، بعدما شهدت ارتفاع كبير في الأسابيع الماضية، حيث توقع أن تنخفض الأسعار مع دخول موسم الحصاد كل منهما.
موعد انخفاض أسعار الثوم في الأسواق
وأضاف نقيب عام الفلاحين، أنه من المتوقع انخفاض أسعار البصل والثوم خلال الأيام المقبلة ليصل سعر الثوم إلى 15 جنيها بداية شهر مارس، بعدما وصل سعره في بعض الأحيان إلى 80 جنيها في بعض الأوقات، مضيفا “من هنا لشهر مارس هينخفض تدريجى، وبالتالى سيقبل ربات البيوت على تخزينه خلال الأيام المقبلة”.
وأوضح أبو صدام، أن سعر البصل في الوقت الحالي منخفض، وبالتالي من المتوقع أن يستقر سعره أو يحدث انخفاض طفيف فيه حيث يباع سعر الكيلو إلى 10 جنيهات، مع دخول موسم الحصاد، مشيرا إلى أن تصدير الثوم أو البصل لم يؤثر على أسعارها بالسوق المحلي، بل أن زيادة مصانع تجفيف الثوم لتصديره بودرة يزيد من العائد التصديري ويعظم القيمة المضافة بما يدعم الاقتصاد الوطني.
وأوضح نقيب الفلاحين،أن زراعة الثوم في مصر تتركز في محافظات المنيا وبني سويف والشرقية والدقهلية، ويزرع في شهر أغسطس وسبتمبر ليحصد في مارس وأبريل من كل عام حيث تعد من المحاصيل الشتوية،مضيفا “إننا نزرع سنويا نحو 70 ألف فدان من الثوم في جميع أنحاء الجمهورية، وينتج الفدان في المتوسط نحو عشرة أطنان من ثمار الثوم”.
موعد زراعة الثوم
وأشار إلى أن الثوم من المحاصيل المهمة، حيث يستخدم في صناعة الأدوية ويستخدم في صناعة الأغذية لما يحمله من مكونات وعناصر غذائية وفيتامينات غاية في الأهمية لتقوية المناعة والوقاية من الأمراض وبناء الأجسام، كما أنه قليلة التكاليف الزراعية وقليل استهلاك المياه ويجود زراعته في التربة المصرية سواء طينية أو رملية وذا مردود اقتصاي عالي.