هناك بعض الأطعمة التي تتمتع بالقدرة على خفض معدلات السكر في الدم، ويعد النظام الغذائي هو الدعامة الرئيسية للوقاية من مرض السكري، وتوجد عشبة خارقة تعزز المناعة وتخفض نسبة السكر في الدم خلال 30 دقيقة التي سنتعرف عليها في السطور التالية.
عشبة خارقة تعزز المناعة وتخفض نسبة السكر في الدم
ووفقًا لما ذكره موقع “إكسبريس” البريطاني، فإن عشبة الجينسنغ قد تخفض نسبة السكر في الدم في 30 دقيقة فقط من تناولها، وفي تقرير تحت عنوان “الغذاء الخارق المعزز للمناعة والذي يقلل نسبة السكر في الدم خلال “30 دقيقة”، وجدت الدراسات أن هناك أطعمة أخرى لها أثار معاكسة على جلوكوز الدم وبالتالي فإنه يساهم في الانخفاض في مدة زمنية قصيرة.
والجدير بالإشارة أن الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والمكرونة والأرز، وأيضًا الحلوى والمشروبات الغازية والسكر والحلويات، تعمل على حدوث ارتفاعات حادة في نسبة السكر في الدم، وقد تزيد من مستويات الدهون الثلاثية في الدم وأظهرت الدراسات أن الجينسنغ، هي نبتة جذرية تتمتع بخصائصها المضادة لمرض السكري، حيث إنها تساعد على خفض مستويات السكر في الدم في غضون نصف ساعة فقط.
انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم
كما كشفت إحدى الدراسات التي تم نشرها في مجلة Journal of Medicinal Food انخفاضا واضحا في مستويات الجلوكوز في الدم خلال 30 دقيقة من تناول بعض الأشخاص الذين يعانون من اختلال الجلوكوز الصومي الجينسنغ الأحمر الكوري، وتابع
الموقع أن “تلك الدراسة من بين الكثير من الدراسات التي تثبت أن كلا من الجينسنغ الآسيوي والأمريكي يقلل نسبة الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني”.
بالإضافة إلى ذلك، أظهر تحليل تلوي عام 2016 تحسنا في الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي والبروتينات الدهنية قليلة الكثافة بعد تناول الجينسنغ، وهي التأثيرات التي يمكن أن تعزى بما في ذلك إلى ألياف الجينسنغ القابلة للذوبان، والتي تتعلق بجزيئات الكولسترول في الجهاز الهضمي وتسحبها خارج الجسم، وأشار الباحثون أن الاستخدام الطبي لمستخلص الجينسنغ قد يعالج ارتفاع ضغط الدم، ما يقلل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.