هل سئمتِ من قلي البطاطس باستخدام كميات كبيرة من الزيت؟ إذا كنتِ تبحثين عن طريقة صحية ولذيذة لتحضير البطاطس المقرمشة، فنحن نقدم لكِ اليوم حلاً سحريًا، طريقة قلي البطاطس بدون زيت تمامًا، وبالطعم المقرمش اللذيذ الذي تشتهين، والذي يمكن أن يتفوق على البطاطس المقلية في المطاعم! تابعينا لتتعرفي على الخطوات السهلة.
استخدمي الفرن بدلاً من الزيت
أفضل طريقة لتحضير البطاطس المقرمشة بدون زيت هي عن طريق خبزها في الفرن، قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح رقيقة أو أصابع، ثم ضعيها على صينية فرن مغطاة بورق زبدة، يمكنكِ تتبيلها بالتوابل المفضلة لديك مثل الملح، الفلفل، أو الأعشاب، بعد ذلك، ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية، واخبزي البطاطس لمدة 30-40 دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
استخدمي القلاية الهوائية
القلاية الهوائية هي وسيلة أخرى رائعة لتحضير البطاطس المقرمشة بدون زيت، ضعي شرائح البطاطس في سلة القلاية الهوائية بدون إضافة أي زيت، وضعيها على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، ستصبح البطاطس رائعة المذاق ومقرمشة تمامًا دون الحاجة لزيت.
الفوائد الصحية لطريقة القلي بدون زيت
قلي البطاطس بدون زيت يقلل من محتوى الدهون في الوجبة بشكل كبير، مما يجعلها خيارًا صحيًا أكثر، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بالبطاطس المقلية التقليدية، مما يجعلها مناسبة للباحثين عن تناول طعام لذيذ وصحي في الوقت نفسه.
باستخدام هذه الطرق السهلة والفعالة، يمكنكِ تحضير بطاطس مقرمشة ولذيذة بدون زيت، وبالتالي الاستمتاع بطعام صحي ومشبع، جربيها الآن وادعِ الجميع لتذوق مذاق البطاطس المقرمشة التي لا مثيل لها.