في ظل ارتفاع أسعار اللحوم في السوق، قد يكون من الأفضل أن تفرمي اللحوم وتخزنيها قبل أن ترتفع أسعارها أكثر مع قرب شهر رمضان، لكن ما العمل إذا لم يكن لديك مفرمة لحوم أو كبة؟ لا داعي للقلق! في هذا المقال، نقدم لكِ طريقة عبقرية لفرم اللحوم بسرعة وسهولة دون الحاجة إلى أجهزة كهربائية معقدة، وستتمكنين من إنجاز المهمة في دقائق معدودة.
استخدمي السكين بشكل احترافي
بدلاً من استخدام مفرمة اللحوم، يمكنكِ ببساطة استخدام سكين حاد، قومي بتقطيع اللحمة إلى قطع صغيرة جداً باستخدام السكين، ثم افرميها بشكل متكرر حتى تحصلين على الملمس المناسب، قد يتطلب الأمر بعض الوقت والجهد، ولكن النتيجة ستكون ممتازة.
استخدمي الخلاط اليدوي
إذا كان لديك خلاط يدوي (أو خلاط كهربائي)، يمكن استخدامه لفرم اللحمة بسرعة، قومي بتقطيع اللحمة إلى قطع صغيرة، ثم ضعيها في الخلاط وابدئي بالفرم على دفعات صغيرة، هذه الطريقة أسرع من استخدام السكين وتوفر عليكِ الكثير من الوقت.
طريقة استخدام المطحنة اليدوية
إذا كانت لديك مطحنة يدويّة قديمة، يمكنك استخدامها لفرم اللحمة بدلًا من المفرمة الكهربائية، فقط ضعي قطع اللحم في المطحنة واضغطي جيدًا للحصول على اللحم المفروم بشكل ناعم، هذه الطريقة ممتازة إذا كنتِ لا تملكين أجهزة كهربائية.
بتطبيق هذه الطرق البسيطة، يمكنكِ فرم اللحمة بسهولة وسرعة لرمضان دون الحاجة إلى مفرمة كهربائية باهظة الثمن، استفيدي من هذه الطرق واحفظي اللحمة في الفريزر للاستمتاع بها طيلة الشهر الكريم.