اللب السوري، أو ما يُعرف ببذور عباد الشمس، ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة نتناولها أثناء مشاهدة التلفاز أو في أوقات الفراغ، بل هو كنز غذائي مليء بالفوائد والاستخدامات المدهشة التي قد لا تخطر على بالكِ هذه الحبات الصغيرة ليست فقط غنية بالعناصر الغذائية، لكنها أيضًا تُستخدم في مجالات عدة، من العناية بالبشرة إلى تحسين صحة القلب والجهاز الهضمي فتعالي نكتشف معًا كيف يمكن لهذه الحبات السحرية أن تغيّر حياتكِ.
أهم فوائد اللب السوري الصحية
يحمي القلب ويخفض الكوليسترول
يحتوي اللب السوري على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل أوميغا 6، التي تساعد في تقليل الكوليسترول الضار وتحمي القلب من الأمراض كما يحتوي على فيتامين E، الذي يعزز صحة الأوعية الدموية.
يعزز صحة الجهاز الهضمي
يُعد اللب السوري مصدرًا غنيًا بالألياف، مما يجعله مثاليًا لتحسين عملية الهضم ومنع الإمساك كما أنه يساعد في تطهير الأمعاء وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
يقوي العظام ويحمي من هشاشتها
بفضل احتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم والفوسفور، يعمل اللب السوري على تقوية العظام والحفاظ على كثافتها، مما يجعله خيارًا رائعًا للوقاية من هشاشة العظام، خاصة مع التقدم في العمر.
يحارب الاكتئاب ويحسن المزاج
اللب السوري يحتوي على مادة التربتوفان، التي تساعد في إنتاج السيروتونين، المعروف باسم “هرمون السعادة” لذلك، تناوله بانتظام يمكن أن يساعد في تحسين المزاج وتقليل التوتر والاكتئاب.