زيت الزيتون هو من أغلى وأجود الزيوت الطبيعية، وله فوائد صحية عديدة للجسم والشعر. لكن مع تزايد الطلب على زيت الزيتون وارتفاع أسعاره، أصبح من الصعب التمييز بين الزيت الأصلي والمغشوش، كثير من الناس وقعوا ضحية للزيت المغشوش دون أن يعلموا بذلك، وفي هذا المقال، سنقدم لكِ طرقًا عبقرية لتمييز زيت الزيتون الأصلي عن المغشوش، حتى تتجنبي شراء زيت غير نقي.
اختبري الزيت بالماء البارد
من أسهل الطرق للتأكد من نقاء زيت الزيتون هي اختبار خلطه مع الماء البارد، قومي بوضع كمية صغيرة من زيت الزيتون في كوب ثم أضيفي إليه ماء بارد، إذا بقي الزيت منفصلًا عن الماء، فهذا يدل على أنه زيت أصلي، أما إذا اختلط الزيت مع الماء بسرعة، فهذا يشير إلى أن الزيت مغشوش.
اختبار الثلاجة
طريقة أخرى فعّالة هي اختبار الزيت في الثلاجة، قومي بوضع كمية صغيرة من الزيت في وعاء شفاف وضعيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة، إذا تحول الزيت إلى قوام سميك أو شبه صلب، فهذا يعني أنه زيت أصلي، أما إذا بقي الزيت سائلًا، فهذا دليل على أنه مغشوش.
فحص الرائحة والطعم
زيت الزيتون الأصلي له رائحة مميزة وطعم مر قليلًا. عند تذوقه، ستشعرين بطعمه الطازج والنقي، أما الزيت المغشوش فغالبًا ما يكون طعمه مائلًا للحموضة أو يفتقد للطعم المميز لزيت الزيتون.
باتباع هذه الطرق البسيطة، يمكنكِ الآن التأكد من جودة زيت الزيتون الذي تشتريه، لا تدعي أحدًا يضحك عليكِ واتبعي هذه الاختبارات لتضمني شراء الزيت الأصلي والاستفادة بكل فوائده الصحية.