الفطير المشلتت الفلاحي هو أحد الأكلات الشعبية التي يعشقها الجميع بفضل طعمها الرائع وقوامها المورق، لكن قد يظن البعض أنه يتطلب وقتًا طويلًا وجهدًا كبيرًا لإعداده، لكن في الحقيقة، يمكن تحضير الفطير المشلتت بطريقة سريعة وسهلة دون عناء الفرد والتعب، وفي هذا المقال، نقدم لكِ طريقة سحرية لتحضير الفطير المشلتت الفلاحي في 10 دقائق فقط، وستحصلين على فطير مورق وطري يعجب كل من يتذوقه.
المكونات البسيطة
لتحضير الفطير المشلتت، ستحتاجين إلى:
- 2 كوب دقيق
- ربع كوب زيت نباتي أو سمن
- ربع كوب ماء دافئ
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- سمنة أو زيت لدهن الفطير
طريقة التحضير السهلة
- في وعاء كبير، امزجي الدقيق مع الملح والسكر.
- أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا مع التقليب حتى تتكون عجينة ناعمة.
- بعد ذلك، قومي بدهن يديكِ بالسمن أو الزيت وابدئي في تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة.
- قومي بفرد كل كرة باستخدام يديكِ حتى تصبح رقيقة جدًا، ثم دهنها بالسمن وطيها عدة مرات لتشكيل طبقات.
- سخني المقلاة على نار هادئة، ثم ضعي الفطير المشلتت في المقلاة وقومي بتحميره حتى يصبح ذهبيًا من الجانبين.
الفطير المشلتت الطري واللذيذ في دقائق
ستلاحظين كيف يتحول الفطير إلى طبقات مورقة وطريقة لذيذة، تمامًا كما لو كنتِ قد أمضيتِ ساعات في تحضيره، يمكن تناوله مع العسل أو الجبن أو حتى المربى.
باتباع هذه الطريقة السهلة والسريعة، يمكنكِ تحضير فطير مشلتت فاخر في دقائق معدودة، قومي بمفاجأة أحبائكِ بهذا الفطير المورق واللذيذ دون تعب أو جهد، واستمتعي بالمذاق الرائع الذي سيجعل الجميع يطلبون المزيد.