الحلاوة الطحينية من الأطعمة التي يعشقها الجميع، وتعد خيارًا مثاليًا للإفطار أو الوجبات الخفيفة، حيث تمنح طاقة كبيرة بفضل مكوناتها الغنية، ومع ارتفاع أسعارها في الأسواق، أصبح تحضيرها في المنزل حلاً اقتصاديًا وصحيًا، حيث يمكنك التحكم في جودة المكونات وضمان طعم شهي ينافس الجاهزة.
المكونات اللازمة لتحضير الحلاوة الطحينية
لتحضير حلاوة طحينية منزلية، تحتاجين إلى:
- كوب من الطحينة السائلة
- كوب من السكر الناعم
- نصف كوب من الحليب المجفف
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة ملح صغيرة
- مكسرات للتزيين حسب الرغبة
خطوات تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل
- ابدئي بخلط الطحينة مع السكر الناعم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا، ثم أضيفي الحليب المجفف والفانيليا والملح، وامزجي المكونات حتى تصبح متجانسة.
- بعد ذلك، اسكبي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الزيت وساوي سطحه، ثم زينيه بالمكسرات.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى يتماسك، ثم قطعيه إلى شرائح وقدميه.
تجربة غنية بالنكهة والجودة… والفرق ستشعرين به!
عند تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل، لا تضمنين فقط مذاقًا لذيذًا ينافس المنتجات الجاهزة، بل تتحكمين أيضًا في جودة المكونات ونسبة السكر، مما يجعلها خيارًا صحيًا وآمنًا لجميع أفراد الأسرة، كما أن تحضيرها بنفسك يتيح لك إضافة لمساتك الخاصة، سواء بإضافة المكسرات أو تقليل السكر بحسب الرغبة، والأهم من ذلك، أن الحلاوة الطازجة المصنوعة في المنزل تتميز بقوام كريمي رائع ونكهة غنية لا تقاوم، فجربيها اليوم واستمتعي بحلاوة طحينية منزلية تغنيك عن الجاهزة، وتوفر لك الطعم والجودة بأقل تكلفة!