عند السفر أو الابتعاد عن المنزل لفترة طويلة، قد تواجه مشكلة انقطاع الكهرباء دون علمك، مما قد يؤدي إلى فساد الأطعمة المخزنة في الفريزر، وعند عودتك، قد لا يكون من السهل معرفة ما إذا كانت هذه الأطعمة قد تعرضت للذوبان وإعادة التجميد، وهو ما يشكل خطراً على الصحة، ولكن باستخدام حيلة بسيطة، يمكنك بسهولة اكتشاف ذلك دون الحاجة إلى أدوات متطورة.
كيف تساعدك العملة المعدنية في معرفة سلامة الطعام؟
- تعتمد هذه الطريقة الذكية على وضع كوب من الماء في الفريزر حتى يتجمد تمامًا، ثم وضع عملة معدنية على سطح الجليد، وفي حال انقطاع الكهرباء لفترة طويلة، سيبدأ الجليد في الذوبان، مما يؤدي إلى غرق العملة داخل الماء.
- وعند عودة التيار الكهربائي، سيتجمد الماء مجددًا، ولكن إذا وجدت العملة في قاع الكوب، فهذا يشير إلى أن الطعام تعرض للذوبان وإعادة التجميد، وبالتالي قد لا يكون آمناً للاستهلاك.
- أما إذا بقيت العملة على السطح، فهذا يعني أن درجة الحرارة لم تنخفض بدرجة كبيرة، والأطعمة لا تزال في حالة جيدة.
فوائد هذه الطريقة ولماذا عليك تجربتها؟
- هذه الحيلة لا تتطلب أي معدات إضافية، وهي وسيلة سهلة لمعرفة ما إذا كان طعامك لا يزال صالحًا للأكل دون الحاجة إلى فحص كل منتج في الفريزر.
- كما أنها توفر لك راحة البال أثناء السفر، حيث يمكنك التأكد من سلامة الأطعمة فور عودتك دون أي قلق.
نصائح إضافية لحماية الأطعمة أثناء الغياب
- إلى جانب هذه الحيلة، يمكنك اتخاذ إجراءات إضافية مثل التأكد من إغلاق باب الفريزر بإحكام، أو نقل الأطعمة القابلة للتلف إلى فريزر صديق أو قريب.
- كما ينصح بفصل الأجهزة الكهربائية غير الضرورية لتجنب أي استهلاك زائد للطاقة أثناء غيابك.