تواجه العديد من ربات البيوت تحديات في تخزين الطعام داخل الثلاجة، حيث يؤدي اختلاط الروائح بين الأطعمة إلى تغيير نكهتها وقد يفسد البعض منها، خصوصًا الفواكه والخضروات التي تتأثر بسرعةومن أجل التغلب على هذه المشكلة والحفاظ على جودة الطعام لفترات أطول، هناك عدة حيل فعّالة يمكن استخدامها للحفاظ على نكهة الأطعمة والحد من الروائح غير المرغوب فيها داخل الثلاجة وفي هذا المقال، سنعرض أهم هذه الطرق التي يمكن أن تسهم في تحسين تخزين الطعام وحمايته من الفساد.
نصيحة فني تصليح الثلاجات: استخدام الملح داخل الثلاجة
في أحد مقاطع الفيديو التي انتشرت على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”، شاركت إحدى ربات البيوت تجربة عملية كانت قد حصلت عليها من فني صيانة ثلاجات. حيث أوصى الفني باستخدام الملح داخل الثلاجة للتخلص من الروائح الكريهة وللحفاظ على جودة الطعام لفترة أطول وهذه الحيلة بسيطة ولكنها فعالة للغاية في معالجة المشاكل الشائعة التي قد تحدث في الثلاجات.
كيفية استخدام الملح داخل الثلاجة للحفاظ على الأطعمة
يمكنك تطبيق طريقة استخدام الملح في الثلاجة باتباع خطوات بسيطة أولًا، يجب تنظيف الثلاجة جيدًا وإزالة أي بقايا طعام قد تكون قد تبقت في الأرفف وبعد ذلك، يتم وضع مفارش خاصة للثلاجة على الأرفف، ثم قومي بنثر كمية صغيرة من الملح على كل رف من الأرفف في الثلاجة ويعمل الملح هنا على امتصاص الرطوبة الزائدة والروائح غير المرغوب فيها، مما يساعد على منع نمو البكتيريا والفطريات التي يمكن أن تتسبب في فساد الطعام.
فوائد استخدام الملح في الثلاجة:
- الحد من الروائح الكريهة: يساعد الملح على امتصاص الروائح الغير مرغوب فيها مثل رائحة الأسماك أو البصل، مما يمنع اختلاط الروائح بين الأطعمة.
- الحفاظ على جودة الطعام: الملح يعمل على تقليل نمو البكتيريا، مما يساعد في الحفاظ على الأطعمة الطازجة لفترة أطول دون أن تفسد.
- مساعدة في تخزين الفواكه والخضروات: يعد الملح وسيلة طبيعية لتقليل تأثير الرطوبة الزائدة على الفواكه والخضروات، مما يساعد في الحفاظ على نضارتها لفترة أطول.
نصائح إضافية لتحسين تخزين الطعام داخل الثلاجة
- استخدام أوعية محكمة الإغلاق: تساعد الأوعية المغلقة بإحكام على تقليل تفاعل الروائح بين الأطعمة المختلفة.
- تنظيم الثلاجة بشكل جيد: من خلال ترتيب الأطعمة بشكل مناسب على الرفوف، يمكنك تجنب تراكم الروائح وفساد الطعام.
- تجنب تخزين الأطعمة ذات الروائح القوية مع الأطعمة الحساسة: مثل تخزين الأسماك أو الثوم مع الفواكه أو الأطعمة المخبوزة.