يسعى البعض سعيًا دؤوبًا نحو كبح الشيخوخة حيث الرغبة الكبيرة في إطالة عمر الشباب، وقد يلجأ البعض نحو استخدام العلاجات المتقدمة والمواد التجميلية والتي لم تُبدي نفعًا في كثير من الأحيان، ويمكننا الإعتماد على قوة الطبيعة التي توفر لنا حلول جذرية مميزة، وأبرزها المكسرات التي تعتبر كنزًا مليئًا بالفوائد الصحية.
اسرار فائدة الجوز
لم تمنع كمية الأحماض الدهنية الكامنة في الجوز مع جعله ذو فائدة كبيرة ومنبعًا مثاليًا للدهون المفيدة لتعزيز صحة القلب، كما أنه يضم نسبة جيدة من المغذيات ومضادات الأكسدة التي تحسن مستوى صحة الجسم وذلك تبعًا لما كشفت عنه “ميليسا جايجر” الأخصائية في علم التغذية لموقع ديليش.
وتأتي كافة المكسرات محتوية على نسبة من الدهون الجيدة وتحديدًا الجوز الغني بالدهون الصحية تحديدًا omega 3 ذات السمات الدهنية، كما أن يتميز عن غيره من المكسرات باحتوائه على كمية من “حمض ألفا لينولينيك ALA” ذو الطابع الدهني المفيد لصحة الجسم.
وبرزت “ميليسا جايجر” أن مقدار حفنة واحدة من الجوز تضم مغذيات عديدة مثل البروتين، الألياف، وعنصر المغنيسيوم وللتأكيد على فوائدها وأنها تتبع كافة شروط الأطعمة الصحية المناسبة للقلب ذكرت حصولها على شهادة تسمى “Heart Check” من الجمعية ذات الجنسية الأمريكية الخاصة بالقلب.
فعالية الجوز في القضاء على الشيخوخة
يغفل الكثيرون عن الأهمية الكبرى الكامنة في الجوز حيث كبح ظهور أعراض الشيخوخة التي تُزعج الجميع تحديدًا النساء، وكشف تطبيق “My fitness pal” عن أهمية الجوز في هذا الجانب نقلًا عن خبيرة التغذية الماهرة “جوانا جريج” والتي ذكرت أنه يحتوى على مغذيات كثيرة تجعله مكافحًا فعالًا للشيخوخة سواء الكامنة داخل الجسم أو الظاهرة خارجه، كما برزت احتواء الجوز على أحماض دهنية، ألياف، ومعادن هامة والتي تكافح حدوث الأكسدة والالتهابات في مختلف أجزاء الجسم، وسلطت الضوء على بعض الدراسات التي أُجريت وأكدت نتائجها أن تناول الجوز يعمل على تقليل فرصة الإصابة بمختلف الأمراض تحديدًا المتعلقة بالقلب، الأوعية الدموية، مرض السكري كما أنه فعال يف رفع مستوى الإدراك وتحسين الذاكرة ويحمي من الإصابة بالخرف وضعف الإدراك.
وبرزت “جريج” أن كثير من الفوائد الكامنة في الجوز تظهر بشكل رئيسي وفعال في:
- كبح الضرر الناتج عن حدوث التأكسدات في الجسم.
- تعزيز مختلف المقاييس الصحية.
- تحسين وظائف القلب.
- الحد من الالتهابات، وتعزيز اكتساب الوزن بطريقة صحية.
- تحسين الصحة العامة للجسم.
الاغذية المعززة لصحة الجسم تبعًا لدراسات حديثة
جاءت النتائج التي تم الحصول عليها بعد إجراء دراسة تسمى “صحة الممرضات” والتي نُشرت في المجلة الخاصة بالأبحاث حول الشيخوخة أن هناك ارتباط وثيق بين تناول الجوز وكبح الشيخوخة، حيث اهتم الباحثون القائمون على الدراسة بمتابعة النظام الغذائي وصحة الجسم ومستوى الإدراك المعرفي وإمكانية الإصابة ببعض الأمراض المزمنة لدى ما يُقارب “ثلاثة وثلاثون ألفًا وتسعمائة وواحد وثلاثون أمرأة” اللاتي يخرجن من عمر الخمسينات ويبدأن الستينيات.
وبعد الإنتهاء من هذه المتابعة تم التوصل إلى أن النساء اللاتي أخذن حد أدنى مقدار يعادل “حفنتين” من الجوز كل اسبوع يتمتعون بإحتمالية أكبر لأن يكونوا أصحاب عند التقدم بالعمر بنسبة ترتفع عشرون بالمائة عن النساء اللاتي لم يتناولون الكمية ذاتها من الجوز.
ويتم وصف “كبار السن الأحصاء” بأنهم ينعمون بصحة جيدة من الجانب العقلي والجسدي ولا يعانون من أى مرض مزمن أو إعاقة في مختلف أجزاء الجسم وهذه الفئة كانت تساوي ستة عشر بالمائة من الذين انضموا للدراسة السابقة.
وتبعُا لما تم التوصل إليه في أول تحليل أنه تناول الجوز يربطه علاقة قوية مع ظهور مختلف أعراض الشيخوخة.