«وصفة اشهر شيف حلويات في مصر للتشيز كيك» .. طريقة بسيطة وسهلة لعمل تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن!!

التشيز كيك بالشوكولاتة من أشهى الحلويات التي نقوم جميعنا بشرائها من الخارج بسبب نكهة الشوكولاتة اللذيذة والجبن الكريمي فهي أساسية لعشاق الحلويات الفاخرة وفي هذه الوصفة سنقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير تشيز كيك بالشوكولاتة بدون فرن بقوام كريمي وطعم لا يقاوم

مكونات وصفة تشيز كيك الشوكولاتة

200 غرام من بسكويت الشوكولاتة المطحون

نصف كوب من الزبدة المذابة

250 غرام من الجبن الكريمي

نصف كوب من السكر البودرة

ملعقة صغيرة من الفانيليا

كوب من الكريمة المخفوقة

100 غرام من الشوكولاتة الداكنة المذابة

للتزيين

شوكولاتة بودرة

طريقة تحضير تشيز كيك الشيكولاتة بالمنزل

اطحني البسكويت حتى يصبح ناعمً ثم اخلطيه مع الزبدة المذابة حتى يتماسك الخليط وافردي الخليط في قاع قالب التشيز كيك واضغطي عليه وضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك وفي وعاء اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمً وأضيفي الشوكولاتة المذابة وقلبي المزيج حتى يتجانس وأخيرا أضيفي الكريمة المخفوقة تدريجيا واستمري بالتقليب برفق حتى تحصلي على قوام كريمي وخفيف واسكبي خليط الحشوة فوق طبقة البسكويت ووزعيه بالتساوي وأعيدي القالب إلى الثلاجة واتركيه لمدة 4 ساعات على الأقل