يعد الشاي باللبن من المشروبات الأساسية لدى الكثير من المصريين، خاصةً في وجبة الإفطار، ولا يقتصر انتشاره على مصر فحسب، بل يحظى بشعبية واسعة في العديد من الثقافات المختلفة، وعلى الرغم من الدمج الفريد بين فوائد الشاي المهدئة وفوائد الحليب الغذائية، إلا أن هذا المشروب قد يحمل بعض الآثار السلبية التي تستدعي الانتباه.
أضرار الشاي باللبن على الصحة
وفقًا لما ورد في موقع “هيلث لاين” المتخصص في الشؤون الصحية، هناك مجموعة من التأثيرات المحتملة لاستهلاك الشاي باللبن، والتي تشمل:
- تقليل امتصاص مضادات الأكسدة، فعند إضافة الحليب إلى الشاي، يمكن أن يرتبط بروتين الكازين الموجود في الحليب بمضادات الأكسدة الموجودة في الشاي، مما يؤدي إلى تقليل فعاليتها وتقليل الفوائد الصحية التي يقدمها الشاي للجسم.
- يؤدي خلط الحليب مع الشاي إلى رفع محتوى السعرات الحرارية في المشروب، وبمرور الوقت، قد يؤدي استهلاكه بكميات كبيرة يوميًا إلى زيادة الوزن، خاصة عند إضافة السكر.
كما تناول الشاي باللبن بكثرة قد يسبب بعض المشاكل الهضمية، مثل: الانتفاخ والغازات والإسهال؛ ويرجع ذلك إلى احتواء الشاي على مادة التانينات، التي قد تؤدي إلى تهيّج المعدة واضطرابات هضمية لدى بعض الأشخاص.
وإذا كان الشاي باللبن يحضر باستخدام الحليب كامل الدسم، فقد يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي قد تؤدي إلى زيادة الكوليسترول الضار (LDL) في الدم عند استهلاكها بكميات كبيرة، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وكذلك يحتوي الشاي على التانينات، التي يمكن أن تعيق امتصاص الحديد من الأطعمة، وعند إضافة الحليب، قد تتفاقم هذه المشكلة، مما قد يؤدي إلى نقص الحديد في الجسم، وهو ما قد يكون ضارًا خصوصًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.