يُعد شرب القهوة صباحًا عادة يومية للكثيرين، حيث تمنحهم النشاط والتركيز المطلوب لبدء اليوم لكن هل تعلم أن تناولها فور الاستيقاظ قد يكون له تأثيرات سلبية على صحتك؟ كشفت دراسات حديثة أن شرب القهوة على معدة فارغة قد يؤثر على الجهاز الهضمي، ويزيد من التوتر، بل وقد يؤدي إلى الإدمان على الكافيين في هذا المقال، نوضح أضرار القهوة على الريق والوقت المثالي لتناولها.
لماذا يعتبر شرب القهوة فور الاستيقاظ خطأ؟
١- ارتفاع هرمون التوتر في الجسم
عند الاستيقاظ، يكون هرمون الكورتيزول، المعروف بهرمون التوتر، في أعلى مستوياته وعند تناول القهوة مباشرة، يحدث تداخل بين تأثير الكافيين والكورتيزول، مما يؤدي إلى:
- زيادة الشعور بالتوتر والقلق بدلاً من تعزيز الطاقة.
- تقليل تأثير الكافيين، مما يجعل الجسم بحاجة إلى جرعات أعلى لاحقًا.
٢- تأثير سلبي على المعدة والجهاز الهضمي
القهوة تحتوي على نسبة عالية من الأحماض، وعند شربها على معدة فارغة، قد تسبب:
- تهيّج المعدة وزيادة الحموضة.
- حرقة المعدة وارتجاع المريء.
- عسر الهضم واضطرابات معوية على المدى الطويل.
٣- خطر الإدمان على الكافيين
شرب القهوة فور الاستيقاظ يقلل من تأثيرها الفعلي، مما يدفع الشخص إلى استهلاك كميات أكبر مع الوقت، وقد يؤدي ذلك إلى الإدمان عليها، وزيادة مقاومة الجسم للكافيين.
متى يكون الوقت المثالي لشرب القهوة؟
وفقًا للخبراء، فإن أفضل وقت لشرب القهوة هو بعد الاستيقاظ بساعة إلى ساعتين، حيث يكون مستوى الكورتيزول قد انخفض، مما يسمح للجسم بالاستفادة من الكافيين دون تأثيرات سلبية كما يُفضل شرب القهوة بعد تناول وجبة الإفطار لحماية المعدة.
فوائد شرب القهوة في الوقت المناسب
- تحسين التركيز والذاكرة.
- تقليل خطر الإصابة بالزهايمر وتعزيز وظائف الدماغ.
- تقليل احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع ٢.
- تحسين الأداء البدني عن طريق تحفيز الجهاز العصبي.
أضرار الإفراط في تناول القهوة
- زيادة القلق والتوتر بسبب ارتفاع الكورتيزول.
- اضطرابات النوم والأرق، خاصة عند تناولها في المساء.
- مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الحموضة وتهيج المعدة.
- الإدمان على الكافيين، مما يجعل الشخص بحاجة إلى كميات أكبر للحصول على نفس التأثير.
كيف تستمتع بالقهوة دون أضرار؟
- لا تشربها فور الاستيقاظ، بل انتظر ساعة على الأقل.
- تناولها بعد الإفطار لحماية المعدة من الحموضة.
- تجنب السكر والمبيضات الصناعية للحفاظ على فوائدها الصحية.
- لا تشربها في المساء، لأنها قد تؤثر على جودة النوم.
استبدلها بالقهوة منزوعة الكافيين في الليل لتجنب التوتر والأرق.