من أفضل الوجبات التي يتم الطلب عليها في أي تحمع عائلي أو عزائم هي المكرونة بالبشاميل والتي ستكون حاضرة بقوة على موائد الطعام خلال الفترة القادمة والتي ستصادف شهر رمضان المبارك لذا من الضروري أن يتم النظر في الطرق التي يتم تحضيرها بها من خلال تصفح مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة ومحركات البحث جوجل التي تهتم بنشر مثل تلك الأخبار مع التفاصيل الخاصة بها وهو ما سنعمل عليه من خلال فقرات المقال القادمة كما يلي .
مكونات عمل المكرونة البشاميل في المنزل
- نصف كيلو من المعكرونة الأقلام أو الفرن.
- 4 ملاعق دقيق.
- لتر حليب.
- ملعقتين سمن.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة ملح
- ماء لسلق المكرونة.
- فراخ بانية.
- جبن مشكلة أو موتزاريلا.
طريقة التحضير
- في البداية يتم سلق المكرونة في كمية من المياه مناسبة على النار
- في اثناء سلق المكرونة يتم العمل على تجهيز شرائح الفراخ البانيه المقرمشة
- في حلة على النار يتم وضع السمن ومعه الدقيق مع التقليب
- ثم نضيف لهم لتر الحليب بجانب كوب من الماء مع تحريك المكونات
- ثم نتركهم على النار مع وضع الملح والفلفل الأسود
- ثم نحضر المكرونة التي يتم وضعها في داخل الصينية والتي نضيف فوقها البشاميل
- ثم ننزل بالفراخ في المنتصف ومعها البشاميل
- ونضع المكرونة من فوقها ثم جبن مشكلة أو موتزاريلا.
- ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة عالية حتى تنضج