يعتبر الفشار من أكثر الوجبات الخفيفة المحبوبة لدى الصغار والكبار، لكن هل تعلم أن بعض أنواعه قد تكون مضرة لصحتك؟ الفشار الجاهز، الذي يباع في الأسواق أو يحضر في الميكروويف، يحتوي على مكونات قد تضر بالجسم أكثر مما تتخيل، الآن سوف نتناول أضرار الفشار خلال الأسطر القليلة القادمة.
أضرار الفشار الجاهز
يوجد به بعض الأشياء التي تؤثر بالسلب على الصحة، كالآتي:
1. زيوت غير صحية تهدد القلب
أغلب أنواع الفشار الجاهز تحضر باستخدام زيوت مهدرجة أو مشبعة، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع الكوليسترول، كما أن كميات الملح المرتفعة قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
2. نكهات صناعية ومواد حافظة ضارة
يتم إضافة مكسبات الطعم والمواد الحافظة لزيادة مدة صلاحية الفشار الجاهز، مما قد يسبب تهيج المعدة، الحساسية، وحتى مشاكل صحية طويلة الأمد.
الطريقة الصحيحة لتحضير الفشار في المنزل
- استخدم حبوب الفشار الطبيعية واطبخها بزيت صحي مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند.
- قلل من استخدام الملح، أو استبدله بتوابل طبيعية مثل الفلفل الحار أو الأعشاب المجففة.
- تجنب النكهات الصناعية، واستمتع بالمذاق الطبيعي للفشار دون أي إضافات مضرة.
تحضير الفشار في المنزل بطريقة صحية يضمن لك ولعائلتك الاستمتاع به دون القلق من المخاطر الصحية، فاحرص على اختيار المكونات بحكمة للحفاظ على صحتك وسلامة أحبائك، جربي هذه الطريقة الصحية ومش هتندمي.