تعتبر السكاكين والمقصات من الأدوات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في أي مطبخ، لكن قد يواجه الكثيرون مشكلة في التعامل مع السكاكين الباردة التي تفقد حوافها القدرة على القطع بشكل جيد. ورغم أهمية وجود مسن لهذه الأدوات، إلا أن هناك عدة طرق منزلية بسيطة يمكن للمرأة الاعتماد عليها لتجديد حدة السكاكين والمقصات دون الحاجة لشراء مسن مخصص. سنستعرض في هذا المقال بعض هذه الطرق المفيدة بالتفصيل.
طرق فعالة لسن السكاكين والمقصات في المنزل
1. استخدام الفنجان لسن السكاكين والمقصات:
هذه الطريقة تعتبر من أسهل وأسرع الطرق المنزلية. كل ما تحتاجينه هو فنجان صيني متوسط الحجم. قومي بعكس الفنجان ووضعه على سطح مستوٍ، ثم ضعي السكينة عليه وحركيها للأعلى ولأسفل لمدة 10 دقائق. هذه الحركة تساعد في تجديد حدة السكين بشكل سريع. أما بالنسبة للمقص، افتحيه وضعينه على نفس الفنجان مع تحريك كل جزء على حدة لعدة دقائق.
2. استخدام الصنفرة لسن السكاكين والمقصات:
إذا كان لديك قطعة من الصنفرة، يمكن استخدامها بكل سهولة. قومي بتحريك السكين بداخل قطعة الصنفرة ذهابًا وإيابًا لمدة 10 دقائق، وستلاحظين أن الحافة أصبحت أكثر حدة. وللمقصات، تكرر العملية نفسها مع فتح المقص وتوجيه كل جانب إلى قطعة الصنفرة.
3. استخدام ورق الألومنيوم لسن السكاكين والمقصات:
يعد ورق الألومنيوم من المواد المتوفرة في كل منزل ويمكن استغلاله لسن الأدوات الباردة. قومي بقطع قطعة من ورق الألومنيوم، ثم ضعي السكينة أو المقص عليها وحركيها ذهابًا وإيابًا لمدة 10 دقائق. ستلاحظين أن الحافة أصبحت أكثر حدة، مما يسهل استخدام الأدوات في المطبخ.
باستخدام هذه الطرق البسيطة، يمكن لربة المنزل المحافظة على حدة سكاكينها ومقصاتها دون الحاجة لشراء أدوات إضافية، مما يوفر الوقت والمال.