“هتنافسي فيها الحاتي!!”… اسهل طريقة لعمل الكفتة المشوية على الفحم بمكون سري هيودي طعمها في حته تانية!!

تعتبر الكفتة المشوية واحدة من انواع الكفتة المحببة إلى الكثير من الكبار ومن الصغار ايضًا، حيث انها تحتوي على طعم مميز لا يمكن الحصول عليه إلا من عمل الكفتة الخاصة بالحاتي، لكن هناك الكثير من ربات المنزل الذين يواجهن مشكلة في عمل الكفتة المشوية، حيث ان الطعم الخاص بها لا يتماثل مع الكفتة المشوية التي نحصل عليها، كما ان هناك بعض الاشياء التي في حالة عدم الانتباه لها فإنها تؤدي إلى فك الكفتة اثناء التسوية، لكن الآن قد اصبحت هناك طريقة سهلة وبسيطة يمكن من خلالها عمل كفتة الحاتي في المنزل، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.

مكونات عمل كفتة الحاتي

  • كيلو من اللحم المفروم.
  • بصلتين مبشورين ناعم.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • ماء بصل.
  • جوزة الطيب.
  • بهارات.
  • ملعقتين من الخل.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • زيت.

طريقة عمل كفتة الحاتي في المنزل

في اول خطوة نقوم بإحضار وعاء عميق مع اضافة كافة المكونات والتقليب جيدًا، واضافة ملعقة واحدة من الدقيق وهو المكون الذي سوف يمنع الكفتة من الفك اثناء التسوية، وقومي بإدخال الكفتة الثلاجة لمدة ساعة على الاقل ثم قومي بإخراجها وتشكيلها بالشكل المرغوب وإدخالها فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقة بعد اضافة زيت في الصينية، وبعد التسوية قومي بتقديم الكفتة ساخنة مع سلطة الطحينة وسلطة الطماطم.